جستجو در پایان‌نامه‌ها

جستجوی پیشرفته
نمایش ۲۱ تا ۳۰ مورد از کل ۱۰۴ مورد.
عنوان پایان‌نامهپردیس/دانشکدهدانشکده / گروهرشته تحصیلیمقطع تحصیلیوضعیت پایان نامهدانشجواستاد راهنماتاریخ دفاع
 
بررسی تاثیر پوشش های کیتوزانی حاوی نانو ذرات بر ماندگاری و اخص های کیفی میوه تمشک سیاه پس از برداشتپردیس بین المللی ارسکشاورزی و منابع طبیعیمهندسی کشاورزی - علوم و صنایع غذایی - مهندسی صنایع غذاییکارشناسی ارشدحسین هادی نژاد ماکرانیزهرا امام جمعه۲۵ شهریور ۱۳۹۴
بررسی اثر روشهای مختلف استخراج بر ترکیبات فنلی و آنتی اکسیدانی برگ کاسنیپردیس بین المللی ارسکشاورزی و منابع طبیعیمهندسی کشاورزی - علوم و صنایع غذایی - مهندسی صنایع غذاییکارشناسی ارشدرسول اسد زادهزهرا امام جمعه۲۵ شهریور ۱۳۹۴
بهینه سازی شکلات غنی شده با آهن و ویتامین های بپردیس بین المللی ارسکشاورزی و منابع طبیعیمهندسی کشاورزی - علوم و صنایع غذایی - مهندسی صنایع غذاییکارشناسی ارشدمریم سالک نجاتزهرا امام جمعه۲۵ شهریور ۱۳۹۴
ایزومری کردن تحت مایکروویو لاکتوز به لاکتولوز و گلایکه کردن پپتید های بالقوه زیست فعال با لاکتولوزپردیس کشاورزی‌ ومنابع طبیعیدانشکده‌ مهندسی و فناوری کشاورزیمهندسی کشاورزی - علوم و صنایع غذایی- علوم موادغذاییکارشناسی ارشدمجید نوش کاماشکان مددلو۲۴ شهریور ۱۳۹۴
نانوفیبریله کردن پپتیدهای بلقوه زیست فعالپردیس کشاورزی‌ ومنابع طبیعیدانشکده‌ مهندسی و فناوری کشاورزیمهندسی کشاورزی - علوم و صنایع غذایی- علوم موادغذاییکارشناسی ارشدمهدی محمدیاناشکان مددلو۲۳ شهریور ۱۳۹۴
آبکافت پروتئین های ماهی کیلکای معمولی (Clupeonetta caltriventris caspia) ، به کمک آنزیم های موجود در عصاره انجیر خریزه و بررسی خواص کارکردی آبکافته های آنهاپردیس کشاورزی‌ ومنابع طبیعیدانشکده‌ مهندسی و فناوری کشاورزیمهندسی کشاورزی - علوم و صنایع غذایی -فناوری تبدیل مواد غذاییکارشناسی ارشدفرهاد علوی۲۳ شهریور ۱۳۹۴
هیدرولیز پروتئین های ماهی کیلکا معمولی ( Clupeonella caltriventris caspia ) ، به کمک آنزیم های موجود در عصاره های کیوی و ساقه ی زیرزمینی زنجبیل و بررسی خصوصیات کارکردی آن هاپردیس کشاورزی‌ ومنابع طبیعیدانشکده‌ مهندسی و فناوری کشاورزیمهندسی کشاورزی - علوم و صنایع غذایی -فناوری تبدیل مواد غذاییکارشناسی ارشدوحید همتی چینیجانیمحمد صفری۱۶ شهریور ۱۳۹۴
فرمولاسیون سوسیس کم چرب بوقلمون حاوی پری بیوتیکپردیس کشاورزی‌ ومنابع طبیعیدانشکده‌ مهندسی و فناوری کشاورزیمهندسی کشاورزی - علوم و صنایع غذایی -فناوری تبدیل مواد غذاییکارشناسی ارشدفرشته محمودیمحمدسعید یارمند۱۶ شهریور ۱۳۹۴
بهینه سازی شرایط استخراج صمغ از میوه گیاه کوردیامیکس به روش مافوق صوت و بررسی ویزگیهای فیزیکوشیمیاییپردیس کشاورزی‌ ومنابع طبیعیدانشکده‌ مهندسی و فناوری کشاورزیمهندسی کشاورزی - علوم و صنایع غذایی -فناوری تبدیل مواد غذاییکارشناسی ارشدشقایق کشانی دختمحمدسعید یارمند, زهرا امام جمعه۱۶ شهریور ۱۳۹۴
امکان سنجی تولید نوشیدنی سلامت بخش بر پایه ی عصاره ی طبیعی استخراج شده از چغندر قرمزپردیس کشاورزی‌ ومنابع طبیعیدانشکده‌ مهندسی و فناوری کشاورزیمهندسی کشاورزی - علوم و صنایع غذایی- علوم موادغذاییکارشناسی ارشدالهه استوارکرامت اله رضائی تیره شبانکاره, حسین کیانی۱۴ شهریور ۱۳۹۴