جستجو در پایان‌نامه‌ها
نمایش ۲۱ تا ۳۰ مورد از کل ۳۵ مورد.
| عنوان پایان‌نامه | پردیس/دانشکده | دانشکده / گروه | رشته تحصیلی | مقطع تحصیلی | وضعیت پایان نامه | دانشجو | استاد راهنما | تاریخ دفاع |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| تاثیر افزودن صمغ ثعلب بر روی پایداری و خواص رئولوژیکی سس ماست | پردیس کشاورزی ومنابع طبیعی | دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی | مهندسی کشاورزی -علوم و صنایع غذایی - مهندسی صنایع غذایی | کارشناسی ارشد | میلاد پرو | محمدسعید یارمند, زهرا امام جمعه | ۲۲ تیر ۱۳۹۲ | |
| استفاده از مدل ریاضی در مطالعه تاثیرات شرایط سرخ کردن ( درجه حرارت روغن ،ضخامت و نوع روغن سرخ کردنی ) در انتقال جرم و میزان جذب روغن حین سرخ کردن عمیق فیش فینگر. | پردیس کشاورزی ومنابع طبیعی | دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی | مهندسی کشاورزی -علوم و صنایع غذایی - مهندسی صنایع غذایی | کارشناسی ارشد | سیدعبدالحسین ایزدی | ۲۹ شهریور ۱۳۹۱ | ||
| اپتیمم سازی شرایط استخراج با مایکروویو و اولتراسونیک پلی فنل ها و کافئین برگ سبز چای ایرانی با استفاده از روش سطح پاسخ | پردیس کشاورزی ومنابع طبیعی | دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی | مهندسی کشاورزی -علوم و صنایع غذایی - مهندسی صنایع غذایی | کارشناسی ارشد | محمد علی پورنجمی ایرانق | زهرا امام جمعه | ۲۸ شهریور ۱۳۹۱ | |
| بهینه سازی خصوصیات کیفی آب آلبالو حین تغلیظ به روش تقطیر غشایی با استفاده از روش سطح پاسخ | پردیس کشاورزی ومنابع طبیعی | دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی | مهندسی کشاورزی -علوم و صنایع غذایی - مهندسی صنایع غذایی | کارشناسی ارشد | شکوفه برازنده | سیدمحمدعلی ابراهیم زاده موسوی, زهرا امام جمعه | ۲۵ شهریور ۱۳۹۱ | |
| بهینه سازی خصوصیات کیفی آب زرشک حین تغلیظ به روش تقطیر غشایی با استفاده از روش سطح پاسخ | پردیس کشاورزی ومنابع طبیعی | دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی | مهندسی کشاورزی -علوم و صنایع غذایی - مهندسی صنایع غذایی | کارشناسی ارشد | سمانه آزموده | سیدمحمدعلی ابراهیم زاده موسوی, زهرا امام جمعه | ۲۵ شهریور ۱۳۹۱ | |
| بهینه سازی تولید پودر آب آلبالو به روش پاششی با استفاده از مدل های شبکه های عصبی و انفیس | پردیس کشاورزی ومنابع طبیعی | دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی | مهندسی کشاورزی -علوم و صنایع غذایی - مهندسی صنایع غذایی | کارشناسی ارشد | اسماعیل کریمی روش | سیدمحمدعلی ابراهیم زاده موسوی, زهرا امام جمعه | ۲۰ شهریور ۱۳۹۱ | |
| تعیین شرایط بهینه ی انبارمانی نوشیدنی فراسودمند بر پایه ی عصاره تخمیری گل گاو زبان | پردیس کشاورزی ومنابع طبیعی | دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی | مهندسی کشاورزی -علوم و صنایع غذایی - مهندسی صنایع غذایی | کارشناسی ارشد | عاطفه رضایی سرتشنیزی | سیدمحمدعلی ابراهیم زاده موسوی, فرامرز خدائیان چگنی | ۱۸ شهریور ۱۳۹۱ | |
| مطالعه خصوصیات فیزیکوشیمیایی و تعیین کمی و کیفی اسیدهای چرب روغن کره کردی کردستان ایران | پردیس کشاورزی ومنابع طبیعی | دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی | مهندسی کشاورزی -علوم و صنایع غذایی - مهندسی صنایع غذایی | کارشناسی ارشد | رزگار فرجی سراب میرزا | سیدمحمدعلی ابراهیم زاده موسوی, فرامرز خدائیان چگنی | ۱۸ شهریور ۱۳۹۱ | |
| پیش بینی تغییر خصوصیات فیزیکوشیمیایی تمشک خشک شده در فرایند خشک کردن بستر سیال – مایکروویو با استفاده از مدل شبکه های عصبی مصنوعی | پردیس کشاورزی ومنابع طبیعی | دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی | مهندسی کشاورزی -علوم و صنایع غذایی - مهندسی صنایع غذایی | کارشناسی ارشد | قاسم یوسفی | زهرا امام جمعه | ۲۳ خرداد ۱۳۹۱ | |
| بررسی تاثیر نانو ذره دی اکسید تیتانیوم در رنگ بری شیره خرما تهیه شده به روش صنعتی | پردیس کشاورزی ومنابع طبیعی | دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی | مهندسی کشاورزی -علوم و صنایع غذایی - مهندسی صنایع غذایی | کارشناسی ارشد | مهشاد نسبی | محسن لبافی مزرعه شاهی | ۲۴ شهریور ۱۳۸۹ |
