جستجو در پایان‌نامه‌ها
نمایش ۸۱ تا ۹۰ مورد از کل ۱۰۴ مورد.
| عنوان پایان‌نامه | پردیس/دانشکده | دانشکده / گروه | رشته تحصیلی | مقطع تحصیلی | وضعیت پایان نامه | دانشجو | استاد راهنما | تاریخ دفاع |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| بر رسی امکان تولید نوشیدنی فرا سودمند از مخلوط اب میوه های سیب و پرتقال و شیر با استفاده از باکتری های اسید لاکتیک | پردیس کشاورزی ومنابع طبیعی | دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی | مهندسی کشاورزی - علوم و صنایع غذایی -فناوری تبدیل مواد غذایی | کارشناسی ارشد | سمیرا جعفری | سیدهادی رضوی | ۲۹ شهریور ۱۳۹۰ | |
| اثر جلبک اسپیرولینا و تعدادی از ادویه جات بر کاهش میزان اکریل آمید در Meat ball | پردیس کشاورزی ومنابع طبیعی | دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی | مهندسی کشاورزی - علوم و صنایع غذایی- علوم موادغذایی | کارشناسی ارشد | فرشته قربانی سینی | کرامت اله رضائی تیره شبانکاره | ۲۸ شهریور ۱۳۹۰ | |
| اثر افزودن ذرات نانو بر خواص مکانیکی و حرارتی فیلم های تولید شده از پلی لاکتیک اسید( PLA ) | پردیس کشاورزی ومنابع طبیعی | دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی | مهندسی کشاورزی - علوم و صنایع غذایی- علوم موادغذایی | کارشناسی ارشد | سعید داداشی | سیدمحمدعلی ابراهیم زاده موسوی, زهرا امام جمعه | ۲۸ شهریور ۱۳۹۰ | |
| مطالعه اثر پری بیوتیک اینولین بر بیوسنتز میکروبی اسید لینولئیک کنژوگه (CLA) در ماست پروبیوتیک | پردیس کشاورزی ومنابع طبیعی | دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی | مهندسی کشاورزی - علوم و صنایع غذایی -فناوری تبدیل مواد غذایی | کارشناسی ارشد | نوشین اقبال | محمد صفری | ۲۶ شهریور ۱۳۹۰ | |
| بررسی اثر بسته بندی اتمسفر اصلاح شده بر روی ماندگاری نان های پر مصرف ایرانی | پردیس کشاورزی ومنابع طبیعی | دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی | مهندسی کشاورزی - علوم و صنایع غذایی -فناوری تبدیل مواد غذایی | کارشناسی ارشد | معصومه شفیعی بوئینی | محمدسعید یارمند | ۲۳ شهریور ۱۳۹۰ | |
| بهینه سازی عوامل فرایند غشای موثر در شفاف سازی آب البالو قرمز | پردیس کشاورزی ومنابع طبیعی | دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی | مهندسی کشاورزی - علوم و صنایع غذایی -فناوری تبدیل مواد غذایی | کارشناسی ارشد | هیمن نوربخش | زهرا امام جمعه | ۲۳ شهریور ۱۳۹۰ | |
| تولید آب میوه های غنی شده با پروتئین آب پنیر دارای ویژگی پاد فشار خون | پردیس کشاورزی ومنابع طبیعی | دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی | مهندسی کشاورزی - علوم و صنایع غذایی- علوم موادغذایی | کارشناسی ارشد | مصطفی گودرزی | سیدمحمدعلی ابراهیم زاده موسوی | ۲۱ شهریور ۱۳۹۰ | |
| بررسی تاثیر وبهینه سازی فرایند اولترافیلتراسیون در رنگبری تکمیلی شیره خرما با هدف به کارگیری در تولید نوشابه گازدار | پردیس کشاورزی ومنابع طبیعی | دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی | مهندسی کشاورزی - علوم و صنایع غذایی -فناوری تبدیل مواد غذایی | کارشناسی ارشد | بهنود اسلامی | محسن لبافی مزرعه شاهی | ۱۴ شهریور ۱۳۹۰ | |
| بهینه سازی فرآیند خشک کردن پاششی پنیر پاد فشار خون تغییر یافته با آنزیم | پردیس کشاورزی ومنابع طبیعی | دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی | مهندسی کشاورزی - علوم و صنایع غذایی -فناوری تبدیل مواد غذایی | کارشناسی ارشد | فاطمه آمیغی | زهرا امام جمعه | ۱۵ تیر ۱۳۹۰ | |
| بررسی ریز ساختار و خصوصیات رئولوژیکی و حسی ماست فراویژه کاهنده کلسترول به عنوان تابعی از سه فاکتور نوع باکتری پروبیوتیک اینولین و فیتواسترول | پردیس کشاورزی ومنابع طبیعی | دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی | مهندسی کشاورزی - علوم و صنایع غذایی -فناوری تبدیل مواد غذایی | کارشناسی ارشد | موناسادات بیطرف | فرامرز خدائیان چگنی | ۲۴ شهریور ۱۳۸۹ |
