جستجو در پایان‌نامه‌ها
نمایش ۱۱ تا ۲۰ مورد از کل ۴۶ مورد.
| عنوان پایان‌نامه | پردیس/دانشکده | دانشکده / گروه | رشته تحصیلی | مقطع تحصیلی | وضعیت پایان نامه | دانشجو | استاد راهنما | تاریخ دفاع |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ریزدرون پوشانی نانوذرات زئین در پکتین و امکان سنجی استفاده از نانوذرات در تهیهی امولسیونهای پیکرینگ | پردیس کشاورزی ومنابع طبیعی | دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی | مهندسی کشاورزی - علوم و صنایع غذایی- علوم موادغذایی | کارشناسی ارشد | سحر سلطانی | اشکان مددلو | ۱۴ بهمن ۱۳۹۳ | |
| امکان سنجی کاربرد روغن بادام کوهی به عنوان روغن سرخ کردنی | پردیس کشاورزی ومنابع طبیعی | دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی | مهندسی کشاورزی - علوم و صنایع غذایی- علوم موادغذایی | کارشناسی ارشد | جواد مجیدیان | کرامت اله رضائی تیره شبانکاره | ۱۴ بهمن ۱۳۹۳ | |
| ژلاسیون سرد میکروژل ها و نانوفیبریل های پروتئین آب پنیر | پردیس کشاورزی ومنابع طبیعی | دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی | مهندسی کشاورزی - علوم و صنایع غذایی- علوم موادغذایی | کارشناسی ارشد | تکتم فرجامی | محسن لبافی مزرعه شاهی, اشکان مددلو | ۱۶ دی ۱۳۹۳ | |
| بررسی امکان کاربرد روغن هسته انار در سس مایونز | پردیس کشاورزی ومنابع طبیعی | دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی | مهندسی کشاورزی - علوم و صنایع غذایی- علوم موادغذایی | کارشناسی ارشد | منصور غفارپور | کرامت اله رضائی تیره شبانکاره, فرامرز خدائیان چگنی | ۰۹ دی ۱۳۹۳ | |
| تهیه آیروژل پروتئینی تقویت شده با میکروکریستال و نانو کریستال سلولزی | پردیس کشاورزی ومنابع طبیعی | دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی | مهندسی کشاورزی - علوم و صنایع غذایی- علوم موادغذایی | کارشناسی ارشد | مائده احمدی | علی اکبر صبوری, اشکان مددلو | ۲۶ شهریور ۱۳۹۳ | |
| بهینه سازی استخراج پکتین از پوست خربزه و بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی آن | پردیس کشاورزی ومنابع طبیعی | دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی | مهندسی کشاورزی - علوم و صنایع غذایی- علوم موادغذایی | کارشناسی ارشد | ظریفه راجی | کرامت اله رضائی تیره شبانکاره, فرامرز خدائیان چگنی | ۲۵ شهریور ۱۳۹۳ | |
| بررسی فرایند تقطیر اسمزی در تغلیظ آب گریپ فروت | پردیس کشاورزی ومنابع طبیعی | دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی | مهندسی کشاورزی - علوم و صنایع غذایی- علوم موادغذایی | کارشناسی ارشد | پروین اسدی | محمد صفری, حسین میرسعیدقاضی | ۳۱ شهریور ۱۳۹۲ | |
| بررسی ویژکیهای فیزیکوشیمیایی - میکروبی و ماندگاری نوشیدنی بر پایه عصاره نیشکر | پردیس کشاورزی ومنابع طبیعی | دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی | مهندسی کشاورزی - علوم و صنایع غذایی- علوم موادغذایی | کارشناسی ارشد | مریم جلالوند | محسن لبافی مزرعه شاهی | ۲۷ شهریور ۱۳۹۲ | |
| جداسازی ترکیبات فنولی از ضایعات واحدهای فرآوری پسته از راه نانواستخراج با غشای مایع میکروامولسیونی | پردیس کشاورزی ومنابع طبیعی | دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی | مهندسی کشاورزی - علوم و صنایع غذایی- علوم موادغذایی | کارشناسی ارشد | فرهاد گراوند | ۰۵ مرداد ۱۳۹۲ | ||
| تهیه ی نانوذرات کامپوزیت پروتئین آب پنیر - پکتین از راه درهم تنیدن آنزیمی دریک میکروامولسیون | پردیس کشاورزی ومنابع طبیعی | دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی | مهندسی کشاورزی - علوم و صنایع غذایی- علوم موادغذایی | کارشناسی ارشد | بهزاد گزمه | ۰۵ مرداد ۱۳۹۲ |
