عنوان پایان‌نامه
قوم گیاه شناسی الموت . مطالعه موردی روستاهای اوان . وربن . زر آباد . زوار دشت _ معصومه صالحی
- رشته تحصیلی
- علوم اجتماعی - مردم شناسی
- مقطع تحصیلی
- کارشناسی ارشد
- محل دفاع
- کتابخانه مرکزی -تالار اطلاع رسانی شماره ثبت: 47297;کتابخانه دانشکده علوم اجتماعی شماره ثبت: رس 4282
- تاریخ دفاع
- ۲۴ اسفند ۱۳۸۸
- دانشجو
- معصومه صالحی مرزی جرانی
- استاد راهنما
- منیژه مقصودی
- چکیده
- چکیده گیاه یکی از عناصر اساسی حیات انسان و محیط زیست می ¬باشد. حضور و نقش همه جانب? گیاه در زندگی انسان از جمله نیاز روز افزون انسان به گیاهان دارویی نشانگر ضرورت توجّه جدی به کشف، ثبت و حفظ گونه¬ های گیاهی و ذخائر ژنتیکی در هر منطقه می ¬باشد. قوم ¬گیاه¬ شناسی علمی است¬ که در همین راستا به مطالع? چگونگی و شیوه¬ های استفاده از گیاهان توسط انسانها می ¬پردازد و نشان می¬ دهد که چگونه می¬توان به حفاظت گونه ¬های گیاهی و دانش بومی در مورد گیاهان دست یافت. هدف از این پژوهش جمع ¬آوری و شناسایی علمی گیاهان مورد استفاد? مردم روستاهای منطقه اُوان( اُوان، وَربُن، زرآباد و زواردشت) در بخش الموت استان قزوین، که از نظر پوشش گیاهی از تنوع بالایی برخوردار است و ثبت دانش بومی مردم منطقه در خصوص این گیاهان و کاربردهای آنها در منطقه می باشد. برای گردآوری اطلاعات تکنیک¬ های مختلفی چون مشاهد? همراه با مشارکت، مصاحبه ¬های عمیق، گروهی و غیر¬رسمی و پرسشنام? تخصصی اتنوبوتانی بکار گرفته شد. گیاهان گردآوری شده پس از خشک شدن، در هرباریوم دانشگاه تربیت معلم مورد شناسایی قرار گرفت و مشخصات علمی آنها ثبت شد.
- Abstract
- Abstract Plants are one of the most important elements in human life and ecosystem.The key role of plants especially medical plants in fulfilling human needs shows the necessity of exploring, recording and preserving plant species in all regions. The aims of the present research were: - to collect, identify and record plant species( medicinal, food, animal feed,…) used by local people of 4 mountainous villages in Ovan region in Alamut, a “rich plant species region”; - to record Traditional Knowledge about local plants and different application of them in the region; - to study the economical and cultural relationship between people and plants in the region. For gathering information through field study different techniques such as participational observation, open, semi-structured and group interviews were used. In this research 193 sample plants were collected which includes more than 130 Voucher specimens of 41 families. Local Knowledge of people regarding different uses of plants as food, medicine, animal feeding handicraft and beliefs is documented. From 133 plant species 90 is used as medicine, 81 as food, 25 as animal feed, 15 for making handicraft and agricultural instruments. Most of the identified local plant species are multifunctional(medicine, food, animal feed, craft, belief). Food plants are consumed for healing diseases and medicinal plants as food, this overlap in fuctions is a sign of “prevention culture” in the area and indigeneous knowledge. Local species specially wild vegetables are one of the main ingredients of local foods in all seasons. Regarding the important role of the plants in food culture of the region, most of the people know local plants, best time and place of gathering plants, processing them and…Elderly people especially women are more knowledgeable about different applications of local plants, especially medical applications.This group have also remarked that they have forgotten the precise application and processing of some species. This indicates the necessity of recording and preserving Traditional Knowledge of people in the region.
