عنوان پایاننامه
تولید ماست سیمبیوتیک با استفاده از فیبرو پکتین استخراج شده از بالنگ
- مقطع تحصیلی
- کارشناسی ارشد
- تاریخ دفاع
- ۲۸ بهمن ۱۳۹۳
- دانشجو
- مریم علینقی پورنجف ابادی
- استاد راهنما
- فرامرز خدائیان چگنی, حسین کیانی
