عنوان پایاننامه
تولید پوشش خوراکی با استفاده از شیره درخت بنه (Pistacia Atlantica) و بررسی اثر نانوذرات برخواص رئولوژیکی و مکانیکی آن
- مقطع تحصیلی
- کارشناسی ارشد
- تاریخ دفاع
- ۲۷ بهمن ۱۳۹۳
- دانشجو
- احمد کرمی نیا
- استاد راهنما
- سیدمحمدعلی ابراهیم زاده موسوی
