عنوان پایان‌نامه
اثر مکمل وانادیوم بر عملکرد، خصوصیات لاشه و متابولیت های خونی بزهای نژاد مهابادی
- رشته تحصیلی
- مهندسی کشاورزی - علوم دامی- تغذیه دام
- مقطع تحصیلی
- کارشناسی ارشد
- محل دفاع
- کتابخانه مرکزی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی شماره ثبت: 5576;کتابخانه مرکزی -تالار اطلاع رسانی شماره ثبت: 59485
- تاریخ دفاع
- ۳۰ شهریور ۱۳۹۲
- دانشجو
- عابد ضرغامی
- استاد راهنما
- ابوالفضل زالی, مهدی گنج خانلو
- چکیده
- هدف از این پژوهش بررسی اثرسطوح وانادیوم بر عملکرد بزغاله های مهابادی بود. از 28 رأس بزغاله نر نژاد مهابادی4 ماهه با میانگین وزن اولیه 2±20 کیلوگرم در قالب طرح کاملاَ تصادفی با 4 تیمار و 7 تکرار (شاهد، 1000، 2000و3000 میکروگرم وانادیوم) استفاده شد. طول دوره پروار 90 روز بوده که 15 روز ابتدایی مربوط عادت¬¬دهی بود. وزن¬کشی و خونگیری از بزغاله¬ها هر 21 روز در طی آزمایش بعد از 16 ساعت محرومیت از خوراک انجامشد.در انتهای آزمایش 4 بزغاله از هر تیمار کشتار شدند.میانگین ماده خشک مصرفی وافزایش وزن روزانه تحت تأثیر وانادیوم قرار نگرفت، در حالی که سطح 2000میکروگرم وانادیوم در روزباعث بهبود ضریب تبدیل شد(05/0>P). سطوح وانادیوم تأثیری بر خصوصیات لاشه نداشت.افزودن وانادیوم به جیره باعث کاهش ضخامت چربی روی دنده 12 شد(05/0>P).وانادیوم تأثیر معنی داری بر محتوای خاکستر، رطوبت، چربی، پروتئین و همچنین اکسیداسیون عضله راسته نداشت. سطوح وانادیوم تأثیری بر غلظت نیتروژن آمونیاکی، اسیدهای¬چرب فرار، pH و تعداد پروتوزوآی شکمبه نداشت. افزودن وانادیوم اثر معنی¬داریبر فراسنجه¬های خونی نداشت. همچنین میزان غلظت وانادیوم پلاسما در اثر تغذیه وانادیوم افزایش معنی-داری نشان داد(001/0>P). در آزمایش حاضر سطوح سوم و چهارم باعث کاهش معنی¬دار غلظت گلوکز در دقایق 15، 30 و 45 بعد از تزریق گلوکز شد(05/0>P). همچنین نرخ زدودگی گلوکز افزایش معنی دار داشت(05/0>P) ونیمه عمر گلوکز نیز در همین سطوح کاهش معنی دار داشت(05/0>P). نتایج حاصل از این آزمایش نشان داد که استفاده از وانادیوم در تغذیه بزغاله¬های مهابادی، از طریق بهبود پاسخ به انسولین و ضریب تبدیل غذاییموجب عملکرد مناسبتری در این نژاد می¬شود.
- Abstract
- The objective of this study was to investigate the effect of vanadium supplementation on Mahabadi goat kids performance. 28 Mahabadi goat kids with initial body weight of 20 ± 2 were used in completely randomized design with 4 treatments including 1. Control without vanadium supplementation, 2. 1000, 3.2000 and 4.3000 µg of vanadium and 7 replicates in each treatment. The period lasted for 90 days and initial 15 days were used as an adaptation period. Kids were weighted and bled every 21 days after 16 h of feed depriving. At the end of period 4 kids from each treatment were slaughtered. Average dry matter intake and daily gain were not affected by vanadium supplementation, whereas 2000 µg of vanadium improved F: G (P<0.05). Carcass characteristics were not influenced by supplementation of vanadium. Addition of vanadium to goat kids diet reduced longissimus dorsi muscle fat thickness (P<0.05). Vanadium supplementation had no effect on ash, protein, dry matter and fat content and also oxidation value of longissimus dorsi muscle. Blood and rumen parameters including pH, VFA, NH3-N and protozoa number were not affected by dietary treatments. Moreover, vanadium supplementation increased the plasma concentration of vanadium (P<0.05). 2000 and 3000 µg of vanadium. Supplementation of vanadium reduced plasma glucose concentration 15, 30 and 45 min after glucose injection (P<0.05) and also glucose half-time (P<0.05). Glucose clearance rate was increased by vanadium supplementation (P<0.05). The results of this study demonstrate that vanadium supplementation in Mahabadi goat kids diet can improve insulin response and also feed conversion ratio.
