عنوان پایاننامه
تثبیت آنزیم آلفا-آمیلاز مقاوم به حرارت با روش CLEAs با هدف تهیه شربت گلوکز
- مقطع تحصیلی
- کارشناسی ارشد
- تاریخ دفاع
- ۲۹ شهریور ۱۳۹۱
- دانشجو
- محمد توکلی
- استاد راهنما
- محمد صفری