جستجو در پایاننامهها
| عنوان پایاننامه | پردیس/دانشکده | دانشکده / گروه | رشته تحصیلی | مقطع تحصیلی | وضعیت پایان نامه | دانشجو | استاد مشاور | استاد راهنما | تاریخ دفاع |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| بررسی اثر پوشش های خوراکی از پروتئین های آب پنیر با بکارگیری ترکیبات ضد میکروبی طبیعی و بررسی آن بر روی عمر نگهداری گوشت تازه | پردیس کشاورزی ومنابع طبیعی | دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی | مهندسی کشاورزی - علوم و صنایع غذایی | کارشناسی ارشد | مهدیه احمدی | سهراب معینی, سیدهادی رضوی | ۲۵ شهریور ۱۳۸۸ | ||
| تاثیر چند متغیر بر میزان عصاره و محتوای ترکیبهای فنولی برگ گردو و بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی آن | پردیس کشاورزی ومنابع طبیعی | دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی | مهندسی کشاورزی - علوم و صنایع غذایی- علوم موادغذایی | کارشناسی ارشد | مژگان میرزاپور | ۲۴ شهریور ۱۳۸۸ | |||
| تاثیر چند متغیر بر میزان عصاره ومحتوای ترکیبهای فنولی پوست سبز گردو و بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی | پردیس کشاورزی ومنابع طبیعی | دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی | مهندسی کشاورزی - علوم و صنایع غذایی- علوم موادغذایی | کارشناسی ارشد | مریم رحیمی پناه | منوچهر حامدی | ۲۴ شهریور ۱۳۸۸ | ||
| تولید نوشیدنی سلامتی (Functional) بر پایه آب انار | پردیس کشاورزی ومنابع طبیعی | دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی | مهندسی کشاورزی - علوم و صنایع غذایی -فناوری تبدیل مواد غذایی | کارشناسی ارشد | زینب السادات ابراهیم زاده موسوی | سیدهادی رضوی, سیدمحمدعلی ابراهیم زاده موسوی | ۱۴ شهریور ۱۳۸۸ |
