بررسی تاثیر قطع غذا دهی قبل از کشتار بر خواص خوراکی و تغذیه ای سه نوع فیش فینگر حاصل از ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio) و قزل آلای رنگین کمان ( Oncorhynchus mykiss)
- رشته تحصیلی
- مهندسی منابع طبیعی-فرآوری محصولات شیلاتی
- مقطع تحصیلی
- کارشناسی ارشد
- تاریخ دفاع
- ۰۴ بهمن ۱۳۹۳
- دانشجو
- عاطفه تختی
- استاد راهنما
- مهرداد فرهنگی, سید ولی حسینی