عنوان پایان‌نامه
آثار توام افزودنی¬های غیر مغذی بر عملکرد و سلامتی گوساله های هلشتاین
- رشته تحصیلی
- مهندسی کشاورزی - علوم دامی - تغذیه دام
- مقطع تحصیلی
- کارشناسی ارشد
- محل دفاع
- کتابخانه مرکزی -تالار اطلاع رسانی شماره ثبت: 62780;کتابخانه پردیس ابوریحان شماره ثبت: 772
- تاریخ دفاع
- ۱۴ بهمن ۱۳۹۱
- دانشجو
- وهب عظیم زاده
- استاد راهنما
- علی اسدی الموتی
- چکیده
- این آزمایش اثرات افزودن یک محصول تجاری فروکتوالیگوساکارید به عنوان پریبیوتیک و عصاره جلبک دریایی به عنوان ترکیب فایتوژنیک را بر عملکرد و سلامتی گوسالههای هلشتاین ارزیابی نمود. بیست و نه رأس گوساله هلشتاین نوزاد ( 15 رأس نر و 14 رأس ماده) به صورت تصادفی بر اساس جنس و تاریخ تولد در 10 بلوک قرار گرفتند و سپس در سه تیمار شامل گروه شاهد (شاهد، 9 رأس)، 10 ،IMBO گروه تغذیه شده با بایومین ایمبو از طریق جایگزین شیر ( 5 گرم به ازای هر گوساله در روز) از 3 روزگی ( 3 10 رأس) قرار گرفتند. ،IMBO رأس) و گروه تغذیه شده با بایومین ایمبو از طریق جایگزین شیر از 30 روزگی ( 30 گوسالهها به طور ناگهانی (بدون کاهش تدریجی در مصرف جایگزین شیر و یا رقیقسازی آن با آب) بر اساس مصرف حداقل 680 گرم در روز از خوراک آغازین برای سه روز متوالی از شیر گرفته شدند و بلافاصله به جایگاههای گروهی منتقل شده و تیمارهای سینبیوتیکی از طریق جیره بعد از شیرگیری تا 75 روزگی تغذیه شد. روز تولد گوسالهها توزین شده و در جایگاه انفرادی جای گرفتند. سپس، وزنکشی و فراسنجههای رشد بدن، قبل از شیرگیری هر دو هفته یکبار و بعد از شیرگیری هر هفته انجام شد. در قبل از شیرگیری، مصرف خوراک آغازین تکتک گوسالهها به صورت روزانه ثبت شد. متغییرهای رشد آنابولیک شامل افزایش وزن بدن و میانگین افزایش وزن روزانه در قبل و بعد از شیرگیری محاسبه 42 و 70 آزمایش، نمونه مدفوع از همه گوسالهها ، شد. نمرهدهی مدفوع به صورت هفتگی انجام شد و در روزهای 14 برای کشت میکروبی گرفته شد. نمونههای خون در روز از شیرگیری، 24 ساعت پس از شیرگیری و روز 75 از طریق کاهش یافت (به ترتیب IMBO ورید گردنی گرفته شد. در طی دو هفته اول آزمایش، وزن بدن در گروه شاهد و 30 500 + گرم). اثر ± به صورت عددی افزایش یافت ( 93 IMBO 240 - گرم)، در حالی که در گروه 3 ± -890 و 94 ± 99 بود (به ترتیب (P < 0/ و شاهد معنیدار ( 01 IMBO نسبت به گروه 3 IMBO تیمار برای میانگین وزن بدن در گروه 30 59 کیلوگرم). با این حال تیمار اثری بر ضریب تبدیل غذایی قبل از شیرگیری، /2 ± 1/ 59/9 و 52 ± 1/42 ،62/9 ± 1/41 وزن نهایی و افزایش وزن روزانه، مصرف خوراک آغازین و روز از شیرگیری نداشت. مصرف خوراک آغازین در قبل از نمره سیالیت IMBO تیمار 3 .(P < 0/ بالاتر بود ( 1 IMBO از گوسالههای شاهد و 3 IMBO شیرگیری در گوسالههای 30 را در بعد از شیرگیری نشان داد. (P < 0/ و روزهای با اسهال آبکی و لزج بیشتری ( 05 (P < 0/ مدفوع بالاتری داشت ( 1 تفاوت معنیداری بین تیمارها در کل باکتریهای هوازی، کلیفرمها و انتروکوکوسها وجود نداشت، هر چند که شمار کل با این حال ،(P = 0/ باکتریها با افزایش سن بیشتر شد. تنش از شیرگیری منجر به افزایش سطح کورتیزول خون شد ( 06 تیمارهای سینبیوتیکی اثری روی گوسالهها نداشت. همچنین، سایر فراسنجههای خونی شامل پروتئین تام، آلبومین، گلوکز، بتا-هیدروکسی بوتیرات، اسیدهای چرب غیراستریفه، کلسترول، گلبولهای قرمز خون، هموگلوبین، هماتوکریت، گلبولهای سفید خون و اجزای آن تحت تأثیر تیمار قرار نگرفت. به طور کلی، به جز برای میانگین وزن بدن بالاتر در گروه تغذیه شده با بایومین ایمبو از 30 روزگی، افزودن همزمان پروبیوتیک و پریبیوتیکها و فایتوژنیکها و همین طور زمان شروع مصرف افزودنی، تأثیری بر عملکرد گوسالههای هلشتاین در قبل و بعد از شیرگیری ناگهانی نداشت.
- Abstract
- Abstract This trial evaluated the effects of supplementation a commercial product (Biomin IMBO®) containing E. faecium as a probiotic, Fructo-oligosaccharide as a prebiotic and an extract from sea algae as a phycophytic compound on performance and health of Holstein calves. Twenty nine newborn Holstein calves (bulls n=15 and heifers n=14) were randomly assigned by sex and birth date to 10 blocks and then allocated to three treatments containing control group (CON, n=9); CON supplemented with Biomin IMBO group via milk (5 g/calf/d) from d 3 of age (IMBO3, n=10); and CON supplemented with Biomin IMBO group via milk (5 g/calf/d) from d 30 of age (IMBO30, n=10). Calves were abruptly weaned (i.e., without gradual decrease in milk consumption or dilution of milk with water) based on the consumption of a minimum of 680 g/d of starter feed for three consecutive d and immediately moved to group pens and synbiotic treatments fed by postweaning diet until d 75. Calves were weighed at birth and, replaced to individual pens. Then, weighing and body growth parameters were recorded biweekly during pre-weaning and weekly during post-weaning periods. Individual starter intake was recorded daily preweaning. Anabolic growth variables including BW gain and ADG calculated in pre- and post weaning. Fecal scores were recorded weekly, and feces of all calves were sampled from all calves for microbial culture at d 14, 42, and 70 of the experiment. Blood samples were taken via neck vein on weaning day, 24 h post-weaning and d 75. During the first 2 week of the experiment, BW decreased in the CON and IMBO30 groups (-890 ± 99 and -240 ± 93 g, respectively), while it was increased numerically in IMBO3 group (+500 ± 93 g). The effect of treatment was significant (P < 0.01), for mean BW in IMBO30 than IMBO3 and CON group (62.9 ± 1.41, 59.9 ± 1.42, and 59.2 ± 1.52 kg, respectively). However, treatments did not affect on FCR in pre-weaning, final weight and ADG, starter intake, and days to weaning. Starter intake in IMBO30 calves was higher than CON and IMBO3 calves during pre-weaning (P < 0.1). IMBO3 treatment has higher fecal fluidity score (P < 0.1) and experienced more days with runny or watery diarrhea during postweaning period (P < 0.05). There was no significant difference between treatments for fecal total aerobes, coliforms, and enterococcus, although total microbial count increased with age. Weaning stress increased calves' blood cortisol level (P = 0.06), however symbiotic treatments had no effect on calves. Other blood parameters including total protein, albumin, glucose, BHBA, NEFA, cholesterol, RBC, hemoglobin, hematocrit, WBC count and differentiation were also unaffected by treatments. Overall, except for a higher mean BW in IMBO30-supplemented group, simultaneous supply of pro- and pre-biotics and phycophytics as well as time of supplementation did not affect pre-weaning and postweaning performance of abruptly weaned calves. Key words: calf, probiotic, prebiotic, performance, health
