عنوان پایان‌نامه
واکنش رشد رویشی عملکرد و کیفیت میوه خربزه خاتونی پیوندی و غیرپیوندی به سطوح مختلف نیتروژن
- دانشجو
- ناصر سالاربارده
- استاد راهنما
- رضا صالحی محمدی
- مقطع تحصیلی
- کارشناسی ارشد
- محل دفاع
- کتابخانه مرکزی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی شماره ثبت: 5359;کتابخانه مرکزی -تالار اطلاع رسانی شماره ثبت: 57396
- تاریخ دفاع
- ۲۳ بهمن ۱۳۹۱
- چکیده
- در این آزمایش واکنش رشد رویشی، عملکرد و کیفیت میوه خربزه خاتونی پیوندی و غیر پیوندی به سطوح مختلف نیتروژن بررسی شد. این آژمایش در بهار و تابستان سال 1390 در گلخانه و مزرعه تحقیقاتی گروه علوم باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران، واقع در کرج انجام شد. در این آزمایش خربزه های خاتونی پیوند زده شده بر روی پایه تجاری Ferro RZ که یک هیبرید کدو بود و خربزه های غیرپیوندی را در سه سطح از نیتروژن (75، 150 و 225 کیلوگرم در هکتار) مورد ارزیابی قرار دادیم. در این آزمایش شاخص های کمی و کیفی و رویشی همچون; عملکرد کل، عملکرد بازار پسند، مواد جامد محلول، پی اچ و طول ساقه فرعی بوته را در سه زمان (30، 45 و 150 روز بعد از انتقال نشا) و همچنین قطر ساقه فرعی و ساقه را در چهار زمان (30، 45 ، 60 و 105 روز بعد از انتقال نشا) مورد ارزیابی قرار دادیم. در پایان آزمایش غلظت نیتروژن برگ و میوه خربزه را نیز آنالیز و تجزیه کردیم. از نظر عملکرد بازارپسند گیاهان پیوندی با عملکرد 58/36 تن در هکتار نسبت به گیاهان غیر پیوند با عملکرد 51/29 تن در هکتار، عملکرد بهتری از خود نشان دادند. این صفت در گیاهان رشد کرده در سطح نیتروژن 150 کیلوگرم در هکتار نیز بیشتر از دو سطح دیگر نیتروژن بود. در مورد شاخص غلظت مواد جامد محلول نیز، گیاهان غیر پیوندی تفاوت معنی داری از خود نشان دادند و با غلظت 30/12 بریکس نسبت به گیاهان پیوندی که این عدد 22/11 بریکس بود غلظت بیشتری از خود نشان دادند. گیاهان رشد کرده در سطح نیتروژن 150 کیلوگرم در هکتار نیز دارای غلظت مواد جامد محلول بیشتری بودند. به طور کلی پیوند علاوه بر صفات بالا باعث اختلاف معنی دار و بهتری در شاخص های عملکرد کل، تعداد میوه بازارپسند در بوته، وزن کل میوه بازارپسند، طول ساقه در پایان مرحله رشد، غلظت نیتروژن میوه و غلظت نیتروژن برگ نسبت به گیاهان غیر پیوندی بود. شاخص های عملکرد کل، تعداد میوه بازارپسند در بوته، وزن کل میوه بازارپسند بوته، درصد ماده خشک میوه، سفتی گوشت میوه، درصد ماده خشک ساقه، قطر ساقه در 45 روز بعد از نشاکاری ، غلظت نیتروژن در میوه و برگ گیاه خربزه خاتونی در سطح نیتروژن 150 کیلوگرم در هکتار دارای عملکرد بهتری بودند. البته بیشترین تعداد برگ در سطح نیتروژن 225 کیلوگرم در هکتار و بیشترین میانگین سطح برگ در سطح 75 کیلوگرم نیتروژن در هکتار بدست آمد. با توجه به نتایج بدست آمده و تجزیه واریانس داده ها، گیاهان پیوندی رشد کرده در سطح 150 کیلوگرم نیتروژن در هکتار دارای بهترین عملکرد و رشد و کیفیت میوه خربزه خاتونی بودند.
- Abstract
- In this experiment, the response of vegetative growth, yield and fruit qualityof melon cv.Khatoonigrafted andnon grafted todifferent levelsof nitrogenwere investigated.This experiment have donein thespring and summerof 2011in theDepartment ofHorticultural Science,greenhouse and fieldstudiesat Tehran UniversityinKaraj . Inthis experimentKhatoonimelonsgraftedoncommercialbasisFerro RZ wasahybridsquashandmelonsand treated by three levelsof nitrogen(75, 150 and 225kg.ha-1) that evaluated. Inthis test, qualitative and quantitative indicatorssuch asgrowth, total yield, marketable , TSS, pHand length oflateral branchesper plantat threetimes(30, 45 and 150days aftertransplanting) andstem diametersuband shootfourtimes(30, 45, 60 and 105days aftertransplanting) evaluated. At theend of theexperiment,the concentrationof nitrogen also analyzed and decomposed leaves and melon fruit. Yield and lower marketable yields of graft function 58/36 t. ha-1 than other plants associated with the 51/29 t. ha-1, showed better yield. This treatment in plants grown at 150 kg nitrogen per hectare was more than two levels of nitrogen. The concentration of soluble solids, of non-grafted plants showed no significant difference in the concentration of 12/30 Brix plants linked to the number 11/22 Brix was a greater concentration showed. Plants grown at 150 kg nitrogen per hectare were also more TSS. In addition to high yield bonds generally make a significant difference and a better indicator of total yield, lower marketable yields of fruits per plant, fruit weight and total marketable yields, stem length at the end of the growth phase, the nitrogen concentration of fruit and leaf nitrogen concentrations than the non-grafted plants was. Indicators of performance, and total marketable yields of fruits per plant, fruit weight and total marketable yields per plant, dry matter, fruit firmness, fruit dry matter, stem, stem diameter at 45 days after transplanting, nitrogen concentrations in fruits and leaves of melon Khatooni nitrogen level of 150 kg per hectare have been better. The highest number of leaves per 225 kg of nitrogen per hectare and the highest average leaf area at 75 kg N ha respectively. According tothe resultsofdata analysis grafted plantsgrownat150kg Nhadid cv.Khatoonihas thebestgrowth andfruit qualityof melon.
