عنوان پایان‌نامه
بررسی پاسخ های فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی در مرزه باغی Satureja hortensis تحت اثر تنش فلزات سنگین روی و کادمیم
- رشته تحصیلی
- زیست شناسی-علوم گیاهی- فیزیولوژی گیاهی
- مقطع تحصیلی
- کارشناسی ارشد
- محل دفاع
- کتابخانه پردیس علوم شماره ثبت: 5699;کتابخانه مرکزی -تالار اطلاع رسانی شماره ثبت: 68429
- تاریخ دفاع
- ۱۴ بهمن ۱۳۹۳
- دانشجو
- انسیه ماسوریان
- استاد راهنما
- وحید نیکنام
- چکیده
- مرزه گیاهی یک ساله، دارویی و معطر متعلق به تیره‌ی نعنائیان است. این گیاه دارای ترکیبات فنلی در اسانس و ترکیبات تانن دار در برگ خود است. تنش فلزات سنگین به سبب نقش مهم آن در جوامع شهری و صنعتی و به دلیل ایجاد آلودگی در آب، خاک و هوا و ورود این این آلودگی‌ها در چرخه‌های مختلف اکوسیستمی و خطرات حاصل از آن برای موجودات زنده در دهه‌های اخیر از اهمیت بسیار بالایی برخوردار شده است. در این پژوهش اثر تنش غلظت‌های مختلف فلزات سنگین روی و کادمیم و برهم کنش آن‌ها بر برخی از پاسخ‌های فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی گیاه مرزه باغی مورد مطالعه قرار گرفت. ریخت شناسی، میزان رشد و مقدار رنگیزه‌ها، محتوای مالون دی آلدهید،هیدروژن پراکسید، پرولین، پروتئین کل و میزان فعالیت برخی از زیمایه‌های اکسیداتیو مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج حاصل نشان داد که تنش از رشد گیاه می‌کاهد و باعث بافت مردگی و سبزآکی شدن برگ‌ها و قهوه‌ای شدن و چوبی شدن ریشه‌ها می‌شود همچنین مشخص شد که غلظت‌های بالای کادمیم باعث سرکوب شدن فعالیت‌های زیمایه‌ای شده و از غلظت پروتئین کل می‌کاهد و باعث افزایش مقدار پرولین و کاروتنوئید به عنوان پاداکساینده‌های غیر زیمایه‌ای می‌شود. اما مقدار هیدروژن پراکسید با افزایش تنش افزایش می‌یابد و تنها در زمانی که بر هم کنش دو عنصر روی و کادمیم را به طور توام داریم از میزان هیدروژن پراکسید کاسته شده و از بروز اثرات مخرب کادمیم جلوگیری می‌شود. در نتیجه این گیاه نسبت به تنش فلزات سنگین روی و کادمیم نیمه مقاوم تا حساس است و برای مقاومت بیشتر از پاداکساینده‌های غیر زیمایه‌ای استفاده می‌کند. همچنین تا حدودی می‌توان از این گیاه به عنوان یک پاک کننده محیط زیست استفاده نمود.واژه‌های کلیدی: تنش فلزات سنگین، روی، کادمیم، مرزه باغی
- Abstract
- “Satureja hortensis” is an annual, aromatic and medicinal plant of the Lamiaceae. This plant has phenolic and tannin compounds in its essential oils in the leaves. Heavy metals stress because of their bad effects on the ecosystem of plants, animals and human in resent decades is an important subject for researching. In this project we studied the effect of cadmium and zinc on some of the physiological and biochemichal responses of Satureja hortensis. Morphology, growth rate, contents of photosynthetic pigments, MDA, H2O2, proline, total protein and the activites of some antioxidant enzymes were studied. The results indicated that these stress decreased the growth and caused necrosis and chlorosis of leaves. Their roots became brown and lignified. Also cadmium suppressed the activities of some enzymes and reduced the content of total protein but the contents of proline and carotenoids were increased. The content of H2O2 were increased untile we use zinc with cadmium because zinc can reduce the bad effects of cadmium and ultimately H2O2 decreased. According to the results of this research this plant can be considered as a sensitive to semi- tolerant against the heavy metals and can be considered for phytoremediation of contaminated soils.Key words: heavy metal stress, Satureja hortensis, cadmium, zinc
