بررسی اثر استفاده از غلظت های مختلف میکرو پودر استخوان ماهی قزل آلای رنگین کمان در بهبود خواص ژل سوریمی تهیه شده از ماهی یال اسبی (Trichiurus lepturus ) و موتو ماهی معمولی (Encrasicholina punmctifer)
- استاد راهنما
- امیررضا عابد علم دوست, سید ولی حسینی
- دانشجو
- غلامرضا حیدری مورچه خورتی
- استاد مشاور
- مهرداد فرهنگی
- رشته تحصیلی
- <<انتخاب نشده>>
- مقطع تحصیلی
- کارشناسی ارشد
- تاریخ دفاع
- ۱۰ مهر ۱۳۹۹
