عنوان پایان‌نامه
تاثیر پلی آمین ها در افزایش عمر گلجایی و کیفیت گله ای شاخه بریده میخک(Dianthus caryphyllus L)
- رشته تحصیلی
- مهندسی تولیدات گیاهی - تولید محصولات باغبانی
- مقطع تحصیلی
- کارشناسی ارشد
- محل دفاع
- کتابخانه پردیس ابوریحان شماره ثبت: 593;کتابخانه مرکزی -تالار اطلاع رسانی شماره ثبت: 53302
- تاریخ دفاع
- ۱۵ اسفند ۱۳۹۰
- دانشجو
- صفورا مرادی
- استاد راهنما
- مصطفی عرب
- چکیده
- چکیده گل میخک (Dianthus caryophyllus L.)، یکی از گل¬های شاخه بریده مهم جهان محسوب می¬شود. این گل مدل مناسبی برای مطالعه بیوسنتز اتیلن و دیگر فرآیندهای فیزیولوژیکی در طول پیری گلها به شمار می¬آید. اغلب ارقام میخک حساسیت بالایی به اتیلن دارند. پلیآمینها به دلیل رقابت با اتیلن در استفاده از اس-آدنوزیل متیونین میتوانند مانع سنتز اتیلن شده و در نهایت پیری را به تاخیر بیندازند. بهمین منظور جهت افزایش عمر پس از برداشت گل شاخه بریده میخک بر اساس ایجاد تاخیر در پیری گلها و حفظ خصوصیات کیفی آنها، 3 آزمایش فاکتوریل در قالب طرح پایه کاملا تصادفی با 3 تکرار اجرا شد. آزمایشات به 3 روش اسپری قبل از برداشت، تیمار مداوم و اسپری پس از برداشت روی دو رقم گل شاخهبریده میخک، ارقام ‘Pax’ و ‘Tabor’، صورت گرفت. پلیآمین¬های مورد استفاده شامل پوتریسین و اسپرمیدین با غلظتهای 1، 5 و 10 میلیمولار در روش مداوم بودند و مقادیر 4% ساکارز به همراه 200 میکرولیتر بر لیتر -8 هیدروکسیکوئینولینسولفات به صورت پایه در تمامی محلولهای نگهدارنده اضافه شد. در آزمایش اسپری پس از برداشت، شاخه¬های گل بریده میخک با دو نوع پلیآمین یاد شده با غلظتهای 1/0، 5/0 و 1 میلیمولار اسپری شدند در حالیکه در آزمایش درون مزرعه، 3 روز قبل از برداشت تجاری گلها، گیاهان مادری با دو نوع پلیآمین با غلظتهای 1/0، 5/0 و 1 میلیمولار اسپری شدند. نتایج آزمایش نشان داد که در روش تیمار مداوم، میزان عمر گل در رقم Pax حدود 7 روز افزایش نشان داد در حالیکه در رقم Tabor این افزایش عمر، سه روز بود. هر رقم به یک نوع پلیآمین و با یک غلظت مشخص عکسالعمل نشان داد به طوری که بهترین نتیجه در رقم Pax با پوتریسین 5 میلیمولار و در رقم Tabor با اسپرمیدین 1 میلیمولار بدست آمد که این تیمارها از نظر دوام عمر گل، درصد وزن تازه و میزان جذب محلول و درصد نشت یونی بافت¬های گلبرگ اختلاف معنیداری با شاهد نشان دادند. در روش اسپری پس از برداشت، هیچ یک از تیمارها در هر دو رقم اختلاف معنیداری با شاهد نشان ندادند بنابراین میتوان نتیجه گرفت که روش اسپری پس از برداشت، تاثیری در افزایش عمر ماندگاری گلهای میخک ندارد. در روش اسپری قبل از برداشت، تیمار پوتریسین 5/0 میلیمولار، اثر معنیداری در افزایش عمر گلجایی رقم Tabor نسبت به شاهد و سایر تیمارها داشت. اثر تیمار اسپری پلی¬آمین¬ها در مزرعه بر رقم Pax معنی¬دار نبود. همچنین عمر گلجایی رقم Tabor در روش تیمار اسپری قبل از برداشت بسیار بیشتر از روش تیمار مداوم بود و میتوان اینگونه استنباط کرد که هر رقم به یک روش پاسخ بهتری میدهد. اگرچه این تحقیق نشان داد که نمیتوان روش ثابتی را برای تمام ارقام پیشنهاد کرد، ولی برای اثبات این نظریه، هنوز به تحقیقات بیشتری نیاز است.
- Abstract
- Effect of polyamines on display life and quality of cut carnation flowers Carnation (dianthus caryophyllus L.) is one of the most important cut-flower. This flower is a good model for study ethylene biosynthesis and other physiological process in senescence of flower. More carnation varieties have over sensitivity into ethylene. Polyamines can compete with ethylene in use of S-adenosyle methionin with blocking ethylene biosynthesis and delay senescence finally. To increase postharvest longevity of cut carnation cultivars, ‘Pax’ and ‘Tabor’, based on delaying senescence and preserving quality characters, three factorial experiments was carried out based on Completely Randomized Designs (CRD).The traits investigated were vase life, fresh weight percent, uptake solution and petal electrolit leakage percent.The first experiment was continuous application of putrescine and spermidine at concentrations of 1, 5 and 10 mM in vase solutions, all with 4% sucrose and 200??l HQS. Based on the data, the best results was found in cv. ‘Pax’ with 5 mM putrescine and in cv. Tabor with 1 mM spermidine which extended 7 and 3 days in Pax and Tabor respectively. In second experiment, cut carnations was spraied with two polyamines remembrance in concentration of 0.1, 0.5 and 1 mM after harvest.in the experiment treatment non of the treats in each two variety were not showed nonsignificant difference with control.In third experiment, three days preharvest of flowers commercial, maternal plant was spraied with putrescine and spermidine at concentrations of 0.1, 0.5 and 1 mM which in this 5mM putrescine has significant effect on vase life Tabor than control and other treats but in Pax wasn’t observed nonsignificant effect on vase life. Also vase life of Tabor was in preharvest spray more than continuous and can deduction that any variety response to one method. Although this research showed, couldn’t one stable proffer method for whole of varieties, but for proofing this theory is need to more scrutinizes.
