عنوان پایان‌نامه
کنترل کپک آبی سیب توسط برخی مخمرهاو باکتری های آنتاگونیست و بررسی برخی از مکانیسم های آنتاگونیستی آنها
- رشته تحصیلی
- مهندسی‌کشاورزی-بیماری‌شناسی‌گیاهی
- مقطع تحصیلی
- کارشناسی ارشد
- محل دفاع
- کتابخانه پردیس ابوریحان شماره ثبت: 601;کتابخانه مرکزی -تالار اطلاع رسانی شماره ثبت: 53673
- تاریخ دفاع
- ۱۷ اسفند ۱۳۹۰
- دانشجو
- سمیه بهرامی
- استاد راهنما
- حشمت اله امینیان
- چکیده
- چکیده در این بررسی چهار جدایه A6 ، A4 ، B2و P982قارچ Penicillium expansum از آزمایشگاه بیماری شناسی پردیس ابوریحان دریافت گردید و با انجام آزمون بیماریزایی دو جدایه A4 و A6 برای انجام آزمایشات بعدی انتخاب شدند. همچنین چندین جدایه مخمر و باکتری از آزمایشگاه بیماری¬شناسی دریافت و با انجام آزمون چهار نقطه¬ای جدایه¬های مخمر M48 از گونه Cryptococcus flavescens ، M56 از گونه C. magnus وجدایه¬های باکتری S6, S4 از جنس Streptomyces spp. انتخاب شد و فعالیت آنتاگونیستی آن ها علیه قارچ در شرایط آزمایشگاهی و انبار مورد بررسی قرار گرفت. نتیجه آزمایش تولید آنتی¬بیوتیک در محیط جامد(تست اختلاط) نشان داد که جدایه¬های مخمر با باکتری دارای سازگاری می¬باشند و تاثیر سوء بر یکدیگر ندارند. تاثیر جدایه¬های آنتاگونیست در کنترل رشد میسیلیومی جدایه A6 قارچ عامل بیماریP. expansum در آزمون کشت متقابل بین9/40% تا 5/60% ، در آزمون متابولیت¬های فرار بین 62% تا 3/73% ، در آزمون ترکیبات غیر فرار بین 70% تا 4/80% متغیر بود. همچنین در بررسی اثر غلظت¬های mM 1، 5، 10، 15 آمونیوم‌مولیبدات بر رشد جدایه قارچی A6 مشاهده شد که آمونیوم¬مولیبدات تاثیر منفی بر رشد میسیلیومی جدایه¬های بیمارگر داشت. نتایج مربوط به تاثیر آمونیوم¬مولیبدات بر رشد جدایه¬های مخمر و باکتری در شرایط آزمایشگاهی نشان داد که غلظت¬های مختلف آمونیوم¬مولیبدات سبب کاهش رشد مخمر و باکتری شد. از نتایج آزمایش-های انبار در دو دمای?C 1± 5 و ?C1±20 نیز مشاهده شد که تیمارهای مخمر M48 ،M56 ، باکتری S4 و مخلوط مخمر و باکتری (M56+S4, M48+S4) آنتاگونیست سبب بیشترین کاهش رشد پرگنه بیمارگر شدند. بهترین تیمارهای آنتاگونیست انبار همراه با دو غلظت mM10و 15 آمونیوم¬مولیبدات در دو دمای ?C 1± 5 و ?C1±20 مجددا به انبار برده شد، نتایج آزمایش نشان داد آنتاگونیست¬ها در ترکیب با دو غلظت mM10و 15 آمونیوم¬مولیبدات به خوبی توانستند کپک آبی میوه سیب را کنترل کنند و موجب کاهش قطر لکه عامل بیماری شدند. در این پژوهش توانایی القا سیستم دفاعی در بافت میوه سیب توسط جدایه مخمر M56، جدایه باکتری S4 و مخلوط آنها نیز بررسی شد. نتایج حاکی است که این دو جدایه و مخلوط آنها فعالیت آنزیم¬های پراکسیداز و میزان ترکیبات فنل را تحت تاثیر قرار داد. افزایش فعالیت آنزیم پراکسیداز و ترکیبات فنولی می‌تواند یکی از مکانیسم¬های کنترل بیماری باشد.. کلمات کلیدی: Penicillium expansum، Streptomyces spp.، Cryptococcus، آمونیوم مولیبدات
- Abstract
- Abstract In this study, four isolates of Penicillium expansum and several isolates of yeast and bacteria were obtained from plant pathology lab. of Aboureyhan Campus, University of Tehran. The isolates of “A4 and A6” with greatest pathogenicity were selected for this study. The biocontrol agent Cryptococcus flavescens (isolate M48), C. magnus (isolate M56) and Streptomyces spp. (isolates S4, S6) with greatest inhibition zone in screening test were selected for further studies. Result of the compatibility test of antagonists showed that the yeast and bacterial isolates were compatible with each other in vitro. Effect of antagonists in control of mycelia growth of P. expansum A6 in dual culture was 40.9 to 60.5 percent, in volatile metabolits test was 62 to 73.3 percent, in non-volatile metabolits test was 70 to 80.4 percent. The effect of different concentrations of ammonium molybdat (1, 5, 10, 15 mM) on isolate A6 showed that AM had negative effect on mycelia growth of isolate. The results of effect of AM on antagonists agent indicated that AM decreased the growth of yeast and bacteria isolates in vitro. Results of storage experiments of yeast, bacteria and their mixture indicated that, M56, M48, S4 and combination of M48+S4, M56+S4 were most effective in reducing P. expansum decay of apple incubated at 20 and 4? C. The best of antagonists in combination with two concentration of 10, 15 mM ammonium molybdat were investigated for control of P. expansum A6 on apple fruit in storage at 20 and 4?C. The results of experiments indicated application of antagonist isolates with AM (10, 15 mM) reduced disease severity. Two biocontrol agents, C. magnus (M56) and Streptomyces spp. (S4), were tested separately and together on apple fruit and their ability to induce some biochemical defense responses in apple tissue. Treatments affected peroxidase (POX) activities and increased phenolic compounds. The ability of this antagonists and their mixture increase levels of phenol compounds and activity of proxidase may be one of the mechanism responsible their biocontrol activity. Key word: Penicillium expansum, Cryptococcus, Streptomyces spp., Amonium molibdat
