عنوان پایان‌نامه
اثر مصرف کوتاه مدت مکمل اسیدآمینه تورین بر خستگی عصبی - عضلانی و تجمع لاکتات پس از اجرای فعالیت ورزشی تناوبی بیشینه
- رشته تحصیلی
- تربیت بدنی و علوم ورزشی - فیزیولوژی‌ورزشی
- مقطع تحصیلی
- کارشناسی ارشد
- محل دفاع
- کتابخانه دانشکده تربیت بدنی و علوم ورزشی شماره ثبت: 1343;کتابخانه مرکزی -تالار اطلاع رسانی شماره ثبت: 78001;کتابخانه دانشکده تربیت بدنی و علوم ورزشی شماره ثبت: 1343;کتابخانه مرکزی -تالار اطلاع رسانی شماره ثبت: 78001
- تاریخ دفاع
- ۲۷ شهریور ۱۳۹۲
- دانشجو
- سیدمصطفی موسوی مظفر
- استاد راهنما
- علی اصغر رواسی
- چکیده
- هدف از انجام این تحقیق، بررسی تأثیر مصرف کوتاه مدت مکمل اسید آمینه تورین بر خستگی عصبی- عضلانی و تجمع لاکتات پس از اجرای فعالیت ورزشی تناوبی بیشینه بود. بدین منظور 20 نفر مرد فعال داوطلب (با میانگین سنی 25/1±12/22 سال، قد 63/4±59/174 سانتی‌متر و وزن 97/8±52/71 کیلوگرم، شاخص توده بدن 19/2±40/23 کیلوگرم بر متر مربع و درصد چربی بدن 21/1±81/11) در دو گروه مکمل یا دارونما که بطور تصادفی انتخاب شده بودند، طی دو جلسه پیش آزمون و پس آزمون در اجرای فعالیت ورزشی تناوبی بیشینه شرکت کردند. مکمل تورین و دارونما(نشاسته) بصورت کپسول های یک گرمی در اختیار آزمودنی های گروه تجربی و کنترل قرار گرفتند، تا روزانه 5 کپسول را به مدت دو هفته مصرف کنند. لازم به ذکر است که مکمل دهی به صورت دو سو کور صورت گرفت و تنها دستیار محقق از ماهیت کپسول ها آگاه بود. پس از آن که آزمودنی ها دوره مصرف مکمل شان تمام شد بلافاصله در شرایطی کاملا مشابه با شرایط پیش آزمون، پس آزمون صورت گرفت. جهت تعیین تفاوت بین متغیرها از آزمون انوا با عامل بین گروهی و آزمون t مستقل به عمل آمد. اختلاف میانگین ها در سطح p<0/ 05 قابل قبول بود. نتایج نشان داد که مصرف کوتاه مدت مکمل اسیدآمینه تورین میزان خستگی عصبی- عضلانی(002/0p=) و میزان تجمع لاکتات خون (000/0p=)را پس از اجرای فعالیت ورزشی تناوبی بیشینه کاهش می دهد. در پایان با توجه به نتایج کسب شده از مطالعه حاضر، می توان با احتیاط گزارش کرد که مصرف این مکمل می تواند به عنوان راه گشای بهبود عملکرد ورزشی در فعالیت های متناوب سرعتی مورد استفاده قرار گیرد.
- Abstract
- The aim of this study was to investigate the effect of short-term amino acid taurine supplementation on in neuromuscular fatigue and exercise performance following high intensity interval exercise. For this purpose, 20 male active volunteers (mean age, 22.12±1.25 years, height 174.59±4.63 cm and weight 71.52± 8.97 kg, BMI 23.40±2.19 kg per square meter of body fat11.81±1.21) or placebo supplementation in both groups was randomly selected, participating in Pre-test and post-test sessions maximal exercise performance in these experiments. Taurine supplementation or placebo (starch) capsules in gram consumed by experimental group and control group, and eat 5 capsules daily for 2 weeks. Supplementation was performed in double-blind, and the assistant researcher was aware of the nature of the capsules. After the supplementation period, immediately post-test was performed in similar conditions. To determine the difference between variables was used ANOVA with the between-group and t-test. The mean difference was acceptable within p<0/ 05 levels. The results showed that short-term use of supplemental Taurine decline neuromuscular fatigue (p =0.002) and the rate of blood lactate accumulation (p =000/0) following an intense bout of exercise. According to the results obtained in the present study, It can be noted that the use of this supplement with caution as it can lead to improved athletic performance in speed intermittent activities.
