عنوان پایان‌نامه
بررسی اثر استفاده از کیتوزان در مقایسه با روغن برزک و اسانس آویشن شیرازی بر مقاومت به کپک زدگی چوب
- دانشجو
- رحمت اله گرگیج
- استاد راهنما
- اصغر طارمیان
- رشته تحصیلی
- مهندسی منابع طبیعی -بیولوژی و آناتومی چوب
- مقطع تحصیلی
- کارشناسی ارشد
- محل دفاع
- کتابخانه مرکزی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی شماره ثبت: 5786;کتابخانه مرکزی -تالار اطلاع رسانی شماره ثبت: 61388
- تاریخ دفاع
- ۳۰ شهریور ۱۳۹۲
- چکیده
- در این تحقیق تاثیر محلول کیتوزان و اسانس آویشن شیرازی و روغن بزرک بر رشد قارچ های عامل کپک زدگی چوب مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور نمونه های چوبی سرو به ابعاد مقطع 20×20 و طول 70 میلیمتر با محلول کیتوزان با دو وزن مولکولی پایین و متوسط با دو غلظت 1 و 2 درصد و همچنین با اسانس آویشن و روغن بزرک به روش غوطه وری تیمار شدند. نتایج نشان داد که بیشترین مقدار جذب مربوط به روغن بزرک و کمترین مقدار مربوط به کیتوزان با وزن مولکولی کم و غلظت 1 درصد بود. نمونه تیمار شده با روغن بزرک کمترین مقدار و کیتوزان با وزن مولکولی متوسط و غلظت 2 درصد بیشترین مقدار آبشویی را نشان داد. اسانس آویشن شیرازی پس از 4 هفته توانست بطور کامل از رشد قارچ جلوگیری کند. روغن بزرک نیز در مقایسه با کیتوزان، اثر ممانعتی بیشتری را در مقابل رشد کپک داشت. افزایش وزن مولکولی کیتوزان منجر به اثر ضدقارچی بهتری می شود. همچنین تیمار چوب با کیتوزان تا حدی می تواند بر افزایش زاویه تماس (کاهش کشش سطح) تاثیر داشته و در مقابل تیمار نمونه ها با اسانس آویشن و روغن بزرک منجر به کاهش زاویه تماس (افزایش کشش سطح) شد. تفاوت معنی داری بین میزان زبری نمونه های شاهد و نمونه های تیمار شده مشاهده نشد.
- Abstract
- In this study, the effect of soluble chitosan and thyme oil and linseed oil on the mold resistance of wood was investigated. Cypress wood samples with dimensions of 20 × 20 × 70 mm were saturated with 1 and 2% chitosan as well as thyme oil and linseed oil. The results showed that the maximum absorption is for linseed oil and the lowest one is for low molecular weight chitosan with concentration of 1%. The lowest and highest leaching were observed for samples treated by linseed oil and low molecular weight chitosan with concentration of 1%, respectively. After 4 weeks, thyme essential oil was able to completely prevent mold growth. Compared to chitosan, Linseed oil had a greater inhibitory effect to the growth of mold, Antifungal effect of chitosan increased by increasing its molecular weight. In contrast to thyme oil and linseed oil, the wood treatment by chitosan increased the contact angle. There was no significant difference between the roughness of control and treated samples.
