عنوان پایان‌نامه
اثر تزریق درون تخممرغیD۳ ( ۱a(OH و ویتامین k بر نرخ تفریغ و برخی فاکتورهای فیزیولوژیکی رشد جوجههای گوشتی
- رشته تحصیلی
- مهندسی کشاورزی- علوم دامی - فیزیولوژی دام
- مقطع تحصیلی
- کارشناسی ارشد
- محل دفاع
- کتابخانه مرکزی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی شماره ثبت: 5823;کتابخانه مرکزی -تالار اطلاع رسانی شماره ثبت: 62428
- تاریخ دفاع
- ۳۱ شهریور ۱۳۹۲
- دانشجو
- پدرام غلامزاده نهاری
- چکیده
- این آزمایش با هدف بررسی اثرات تزریق درون تخممرغی 1?-OH-D3و ویتامین Kبر عملکرد رشد و ذخیرهی کلسیم استخوان درجوجههای گوشتی صورت گرفت. برای انجام این آزمایش، 1200 عدد تخممرغ بارور مرغ مادر گوشتی سویهی راس308 در روز17 جوجهکشی پس از وزنکشی به صورت آزمایش فاکتوریل (3×4) در قالب طرح کاملاٌ تصادفی به 12 گروه آزمایشی با 4 تکرار و 25 عدد تخممرغ در هر تکرار تقسیم شدند. فاکتورها شامل 4 سطح از متابولیت 1?-OH-D3(µg/ml10، 5، 5/2 ، 0) و 3 سطح از ویتامین K (µg/ml 6 ،2 ،0) بود. در روز 5/17 جوجهکشی به مایع آمنیوتیک هر یک از تخممرغهای بارور 5/0 میلی لیتر از محلولهای آزمایشی و به گروه کنترل 5/0 میلی لیتر آب مقطر تزریق شد. پس از تفریخ، وزن جوجهها، نسبت وزن جوجه¬ها به تخم¬مرغ و درصد جوجه¬درآوری محاسبه شدند. پس از تعیین جنسیت از روی پر، جوجههای نر برای یک دوره پرورش 35 روزه به سالن آزمایشی منتقل شدند. در طول دورهی پرورش، آب به طور آزاد و بدون مکمل ویتامینی استفاده شد. خوراک مصرفی و افزایش وزن به صورت هفتگی ثبت می¬شد. در پایان آزمایش از هر واحد آزمایشی 1 پرنده بر اساس میانگین وزن انتخاب و جهت اندازه گیری وزن لاشه، سینه، ران، بورس فابریسیوس،تیموس وطحال کشتار شد. نتایج این آزمایش نشان داد افزودن محلولهای آزمایشی به تخم¬مرغ تاثیری بر وزن جوجه¬های تفریخ شده و درصد جوجه¬درآوری نداشت.تزریق سطوح مختلف 1?-OH-D3به طور خطی باعث کاهش خوراک مصرفی در سنین 7، 14، 21 و 35 روزگی شد(05/0>P). تزریق 10 میکروگرم 1?-OH-D3 باعث کاهش وزن بدن در سنین 7 و 14روزگی شد (05/0>P). تزریق ویتامین K تأثیر معنیداری بر خوراک مصرفی وافزایش وزن بدننداشت.به منظور بررسی ذخیره کلسیم، فسفر و مقدار خاکستر، از استخوان بند دوم انگشت پا استفاده شد.میزان ذخیره کلسیم در استخوان بند دوم انگشت پا در هر سه سطح 1?-OH-D3 نسبت به شاهد افزایش معنی¬داری داشت ولی نسبت به یکدیگر معنیدار نبودند. تمامی سطوح ترکیبی 1?-OH-D3 و ویتامین K نیز نسبت به گروه شاهد به طور معنیداری میزان ذخیره کلسیم در استخوان بند دوم انگشت پا را افزایش دادند(05/0>P).تزریق 1?-OH-D3و ویتامینKباعث افزایش معنیدار مقاومت در برابر نیروی برشی و نیروی لازم برای ایجاد شکست در استخوان درشت¬نی شد. تزریق 5/2 میکروگرم 1?-OH-D3 باعث افزایش معنیدار تیتر آنتیبادی علیه SRBC و نیوکاسل شد. همچنین نسبت وزن گرههای لنفاوی بورس فابریسیوس و تیموس به وزن بدن در گروه 5/2 میکروگرم نسبت به گروه شاهد افزایش معنیداری داشت.بر اساس نتایج این تحقیق و نقشهای سینرژیستی ویتامین Dو ویتامین K در شکلگیری و انتقال کلسیم به استخوان، تزریق درون تخممرغی 1?-OH-D3 و ویتامین K احتمالاً قابلیت تغییر الگوی رشد، افزایش مقاومت در برابر نیروی شکست، افزایش ذخیرهی کلسیم استخوان را دارد و احتمالا بتواند به عنوان عاملی برای کاهش بروز TD و سایر مشکلات استخوانی مطرح شود.
- Abstract
- The experiment was designed to study the effects of in ovo injection of 1?-OH-D3 and vitamin K on growth performance and calcium content of broiler bone. A total of 1200 fertile eggs were divided into 12 treatments, 4 replication and 25 eggs in each replication on 17 day of incubation as a completely randomized design in a factorial arrangement. Factors included 4 levels of 1?-OH-D3 (0, 2.5, 5, 10 µg/ml) and 3 levels of vitamin K (0, 2, 6 µg/ml). On 17.5 day of incubation 0.1ml of experimental solutions were injected into the amniotic fluid of each egg and control group was subjected by distilled water. Hatchability of injected eggs, body weight and body weight relative to egg weight of day old chicks were determined. Male hatchlings were distinguished by feather sexing and their 35 days posthatch performance were investigated. Diet was offered to chickens according to Ross broiler performance objectives.At the end of the experiment one chick from each pen was chosen according to average weight of pens and was slaughtered to record carcass, breast, thigh, liver, spleen, thymus and bursa of Fabricius weight. In ovo injection of all levels of 1?-OH-D3 significantly decreased feed intake on days 7, 14, 21 and 35 posthatch (p< 0/05) and its highest level, decreased BW on days 7 and 14. Feed conversion was not affected by experimental treatments. Toe bone was analyzed for its calcium, phosphorus and ash content. Bone calcium was significantly increased in all 1?-OH-D3 injected treatments but was not affected by vitamin K administration. In ovo injection of 2.5 µg/ml of 1?-OH-D3 significantly increased antibody titre levels in both SRBC and Newcastle test. Also the ratio of thymus and bursa of Fabricius weight to body weight were significantly highter in 2.5 µg/ml 1?-OH-D3 injected treatment but were not affected by vitamin K. According to the current investigation results and considering vitamins D and K synergistic functions in calcium transfer and bone formation, in ovo injection of 1?-OH-D3 and vitamin K may be capable of altering broiler growth pattern and increasing bone calcium content.
