عنوان پایان‌نامه
طراحی وساخت ماشین برداشت پیاز برای کشت کرتی
- رشته تحصیلی
- مهندسی کشاورزی-مکانیک ماشینهای کشاورزی
- مقطع تحصیلی
- کارشناسی ارشد
- محل دفاع
- کتابخانه مرکزی -تالار اطلاع رسانی شماره ثبت: 60563;کتابخانه پردیس ابوریحان شماره ثبت: 727
- تاریخ دفاع
- ۳۰ آذر ۱۳۹۲
- دانشجو
- علی فلاح
- استاد راهنما
- سیدرضا حسن بیگی بیدگلی, جعفر مساح
- چکیده
- پیاز خوراکی یکی از محصولات کشاورزی است که در سبد غذایی مردم دنیا و مخصوصاً ایران جایگاه ویژه‌ای دارد. ایران با تولید سالیانه بیش از 60 هزار تن پیاز، رتبه ششم را در جهان به خود اختصاص داده است. در ایران پیاز عمدتاً به‌صورت کرتی کشت می‌شود که فرایند برداشت آن به¬صورت دستی است. برداشت با استفاده از نیروی کارگری کاری پر مشقت و ظریف بوده و نیاز به کارگر ماهر و کار آزموده دارد که به آسانی در دسترس نمی باشد. به علاوه برداشت دستی دارای هزینه کارگری بالا و عملکرد در هکتار پایین است. اغلب به دلیل نوسان قیمت محصول در بازار هزینه‌ها برگشت داده نشده و کشاورزان رغبتی به برداشت محصول نشان نمی دهند. در شیوه کشت کرتی استفاده از ماشینهای برداشت پیاز مرسوم عقب سوار که مناسب کشت ردیفی است، امکان پذیر نمی¬باشد. در صورت استفاده از این ادوات چرخ¬های تراکتور قبل از عملیات برداشت باعث له شدن غده‌های پیاز می¬شوند. هدف از این تحقیق طراحی و ساخت ماشین برداشت پیاز مناسب کشت کرتی است؛ لذا ماشینی طراحی و ساخته شد که قابلیت نصب به جلوی تراکتور مسی فرگوسن 285 را دارا باشد. این ماشین مشتمل بود بر انگشتی¬ها و تیغه برای نفوذ در خاک و بیرون آوردن پیاز، مکانیزم هدایت پیاز به وسط دستگاه و به غربال، غربال جهت جدا نمودن غده‌های پیاز از خاک و شاسی دستگاه به منظور نصب قطعات مختلف ماشین به آن و اتصال به تراکتور. جهت اتصال شاسی ماشین به تراکتور از بازوهای بیل تراکتوری شرکت شخمیران استفاده شد، نیروی محرکه موتور هیدرولیکی جهت کاراندازی بازوهای بیل تراکتوری از PTO تراکتور دریافت گردید. عرض تیغه (عرض کار دستگاه) 200 سانتی¬متر در نظر گرفته شد تا کمی بیشتر فاصله خارجی چرخ¬های عقب تراکتور باشد. پهنا و ضخامت تیغه به ترتیب 20 و 2 سانتی¬متر در نظر گرفته شد. جنس تیغه فولاد CK 45 بود. زاویه تیغه در محدوده 5 الی 20 درجه قابل تنظیم بود. انگشتی¬ها و مکانیزم هدایت پیاز بر روی تیغه نصب شد. با توجه به اینکه حداکثر عمق قرارگیری غده‌های پیاز 10 سانتی‌متر می‌باشد برای بدست آوردن این عمق برداشت مطلوب‌ترین سرعت پیشروی 8/1 کیلومتر بر ساعت و زاویه شیب تیغه 15 درجه انتخاب گردید. میزان تلفات دستگاه 7 درصد بدست آمد که 2 درصد بیشتر از روش برداشت دستی بود. هزینه برداشت پیاز توسط دستگاه در حدود یک هشتم روش برداشت دستی ارزیابی گردید. واژگان کلیدی: برداشت مکانیزه، ماشین برداشت پیاز، کشت کرتی، پیاز خوراکی.
- Abstract
- Onion is one of the crops in the food basket of the world and especially in Iran, has a special place. Iran with annual production more than 60 thousand tons of onions, ranked sixth in the world. Onion is cultivated distributy method in Iran. The harvesting process is done manually and the use of skilled labor. Manually harvesting, high labor costs and low yield. Often due to price fluctuations in the market, prices will not be returned and Farmers are not willing to harvest. Use of traditional rear-mounted onion harvester that are used for row cultivated is not possible. In this equipment tractor wheels before the harvesting operation will be crush the onion bulb. Harvesting operations by using labor work is excruciating and elegant, and requires skilled and experienced workers that are not readily available. According to the above topics onion harvester was designed and manufactured that was attached to the front of tractor MF 285. Onion harvester machine for plot fields includes a mechanism of blade, chassis and a screening mechanism for separating soil from onion bulbs. Propulsion of hydraulic engines and hydraulic jacks will be provided from tractors PTO. Onion bulbs are positioned within a depth of 10 cm of soil. To get this optimal depth harvested, the forward speed 1/8 km/h and the blade angle 15° were selected. Bulb onion damaged by machine the rate of 7% obtained. compared with manually harvested losses of 5%, the difference was 2%. Keywords: Mechanized harvesting, Bulb onion harvester, plot field, Onion
