عنوان پایان‌نامه
ارزیابی برخی خصوصیات کمی و کیفی در تعدادی از دانهال های حصال از تلاقی ارقام گلاب کهنز و رد اسپار و مطالعه آلل های آنها به روش
- مقطع تحصیلی
- کارشناسی ارشد
- محل دفاع
- کتابخانه مرکزی -تالار اطلاع رسانی شماره ثبت: 58911;کتابخانه مرکزی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی شماره ثبت: 5489
- تاریخ دفاع
- ۱۶ شهریور ۱۳۹۲
- دانشجو
- روح اله علی
- استاد راهنما
- ذبیح اله زمانی
- چکیده
- افزایش بازارپسندی محصول و تولید ارقام جدید جهت مصارف تازهخوری از مهمترین اهداف اصلاح سیب در دنیا میباشد. سیبهای زودرس ایرانی به دلیل عطر و طعم مناسب، به عنوان منابع ژنتیکی بومی در برنامههای اصلاحی از جایگاه ویژهای برخوردار میباشند. در این مطالعه برخی خصوصیات کمی و کیفی در تعدادی از نتاج حاصل از سیب ایرانی گلاب کهنز به عنوان والد پدری و رقم معروف خارجی رد اسپار به عنوان والد بذری تلاقیبررسی گردید.تعداد19 صفت شامل صفاتمربوط به میوه (سفتی، وزن میوه و ...) و درخت (محیط تنه، زمان گل دهی، زمان خزان و ...) بر اساس دیسکریپتور بین الملی سیب در طی دو سال مورد ارزیابی قرار گرفتند.نتایج همبستگی ساده صفات، وجود همبستگیهای مثبت و منفی معنیدار بین برخی صفات مهم چون وزن میوه، قطر میوه، طول میوه، نسبت قند با اسید، اسید قابل تیتراسیون، اسیدیته (pH)، زمان گلدهی، زمان رسیدن و زمان ریزش برگها نشان داد. بر اساس نتایج تجزیه عاملها، در سال 1390 پنج عامل اصلی با مقادیر ویژه بالاتر از یک بیش از 81 درصد از واریانس کل، و دادههای سال 1391 هفت عامل اصلی با مقادیر ویژه بالاتر از یک بیش از 76 درصد از واریانس کل را توجیه نمودند. تفاوت بین تعداد فاکتورهای اصلی در طی 2 سال به دلیل افزایش تعداد صفات مورد بررسی در سال دوم نسبت به سال اول بود، در عین حال صفات مستقر در عوامل مختلف در طی دو سال تقریبا بدون تغییر بودند.ضرایب تغییرات صفات کمی و کیفی به عنوان معیاری از تنوع و امکان انتخاب محاسبه شد. برخی از صفات از جمله زمان ریزش برگها، رنگ میوه، زمان گلدهی، اسید قابل تیتراسیون، رشد سالیانه شاخسارهها، نسبت قند به اسید و وزن میوه دارای ضریب تغییرات بالایی بودند. در حالی که صفاتی شامل نسبت طول به قطر میوه، مواد جامد محلول، قطر میوه، pH عصاره میوه و زمان رسیدن دارای ضریب تغییرات پایینی بودند. به طور کلی اکثر ژنوتیپهای مورد ارزیابی از نظر زمان رسیدن زودرس تا میانرس بودند. در طی این بررسی تعدادی ژنوتیپ زودرس با محصول کمی و کیفی مناسب مشخص شدند.در آزمایش دوم به منظور ارزیابی آللهای ناسازگاری و تایید تلاقیها در ژنوتیپهای حاصل از تلاقی با تکنیک تکثیر اختصاصی آللها به روش واکنش زنجیرهای پلیمراز انجام گرفت. در این آزمایش از 11 جفت آغازگر اختصاصی آللهای ناسازگاری سیب (S1، S2، S3، S4، S7، S9، S18، S19، S23، S24و S26) استفاده شد. نتایج نشان داد که آغازگر S9در بین نتاج به صورت اختصاصی عمل کرده و فقط آلل S9 را تکثیر ولی آغازگر S19 علاوه بر آلل S19 یک آلل ناشناخته دیگر را تکثیر کرد. آغازگر S1 به صورت اختصاصی عمل کرده و باعث تکثیر آلل S1 شد که مربوط به والد ’گلاب کهنز‘ میباشد. برای شناسایی آلل S دوم سیب ’گلاب کهنز‘ و ردیابی آن با توجه به مطالعات انجام شده 4 آغازگر (S7، S18، S23و(S24انتخاب و استفاده شدند ولی هیچکدام در والد سیب ’گلاب کهنز‘ و در نتاج تکثیر پیدا نکرد. نتایج حاصل از آزمون کای اسکوار برای آللهای ناسازگاری در بین جمعیت حاصل از تلاقی معنیدار نگردید که حاکی از توارث آللها بر اساس نسبتهای مندلی بوده است. گرچه با استفاده از تکثیر اختصاصی آللها به روش واکنش زنجیرهای پلیمراز آلل دوم خود ناسازگاری رقم گلاب کهنز مشخص نشد ولی کابرد این روش به عنوان راهکاری سریع و موثر برای تعیین ژنوتیپ ناسازگاری در ارقام سیب تایید گردید. کلمات کلیدی:اصلاح، اسید قابل تیتراسیون، زودرسی، بازارپسندی، واکنش زنجیرهای پلیمراز، آغازگر، کای اسکوار، نسبت مندلی
- Abstract
- Increasingproductmarketabilityand production ofnew cultivarsforfreshconsumptionofappleis the world'smost importantbreedingobjectives. Iranianearlyapple cultivars, because of their suitable flavor, have a special placein breeding programsas nativegenetic resources.In this study, some quantitative and qualitative characteristics of a number of progenies from the crosses between ‘Golab-e-Kohanz’, an Iranian apple, as the male parent and the famous foreign cultivar ‘Red Spur’ as the seed parent were examined. A total of 20 quantitative and qualitative traits including fruit attributes (firmness, fruit weight, etc.) and the tree (trunk circumference, flowering time, fall time, etc.), were evaluated for two years according to the International Apple Descriptor. Results of simple correlation analysis, showed positive and negative correlations between some important characteristics such as fruit weight, fruit diameter, fruit length, ratio of sugars to acids, titrable acids, acidity (pH), flowering and maturity time and the time of leaf abscission in the fall. Based on the factor analysis, five main factors with eigenvalues greater than one contributed to more than 81% of the total variance for 2011, and for data of 2012, seven major factors with eigenvalues greater than one, covered more than 76% of the total variance. The difference between number of main factors between two years was due to the higher number of evaluated characters in the second year, however, the characters in each factor were nearly unchanged over the two years. Variation of coefficients in the quantitative and qualitative traits as an index of variability and the possibility of selection were calculated. Some attributes such as the time of leaf abscision, fruit color, flowering time, titrable acids, annual growth of shoots, the ratio of sugar to acid and fruit weight showed the highest variation coefficients. While, the attributes including the fruit length to diameter ratio, total soluble solids, fruit diameter, pH of fruit juice and the maturation time had the lowest variation coefficients. In general, most evaluated genotypes in terms of the maturity time were early to midseason. During the study a number of early genotypes with good quality and quantity were determined. In the second experiment to evaluate and verify the incompatibility alleles in genotypes and the validation of the genotypes derived from the crosses, allele-specific amplification technique was performed using polymerase chain reaction. In this experiment, 11 pairs of specific primers for incompatibility alleles (S1, S2, S3, S4, S7, S9, S18, S19, S23, S24, and S26) were used. Results showed that the S9 allele was specific in the progeny and amplified only the S9 allele but the primer S19 pruduced another unknown allele in addition to the S19 allele. The primer for S1 was specific and produced only S1 allele that was associated with the ‘Gulab-e-Kohans’ parent. For identification of the second S allele of the ‘Golab-e-Kohanz’ and its detection, according to the previous studies, four primers (S7, S18, S23 and S24) were selected and applied, but neither of them amplified in the ‘Golab-e-Kohanze’. The results of the Chi-square test for incompatibility alleles in population derived from the crosses was not significant, indicating that the inheritance of alleles was based on Mendelian ratios. Although allele-specific amplification using the polymerase chain reaction technique did not identify the second incompatibility allele in ‘Gulab-e-Kohans’, but application of this method as a fast and efficient way to determine the incompatibility genotypes of the apple cultivars was approved. Keywords: Breeding, Titrable acids, Earliness, Marketability, Polymerase chain reaction, Primers, Chi-square, Mendlian ratios
