عنوان پایان‌نامه
ارزیابی ابزارهای ناب در صنایع فرایندی
- رشته تحصیلی
- MBA
- مقطع تحصیلی
- کارشناسی ارشد
- محل دفاع
- کتابخانه مرکزی پردیس 2 فنی شماره ثبت: 2306;کتابخانه مرکزی -تالار اطلاع رسانی شماره ثبت: 57477
- تاریخ دفاع
- ۱۲ مهر ۱۳۹۱
- دانشجو
- روزبه اورنگی
- استاد راهنما
- حامد شکوری گنجوی
- چکیده
- چندین دهه است که تولید ناب به عنوان یک نظام مدیریتی و تولیدی مطرح شده و از آن زمان تاکنون هم نمونه هایی از پیاده سازی عملی آن وجود دارد. با این وجود، تمرکز تلاش های عملیاتی و مطالعاتی بر صنایع گسسته یا مونتاژی و عدم توجه به صنایع فرآیندی در این حوزه است؛ موضوعی که اخیراً در برخی از متون منتشر شده در خصوص تولید ناب، صریحاً اشاره شده است. تولید ناب به دنبال حذف اتلاف ها و به صفر رساندن آنها است و این امر را با بکارگیری تکنیک هایی محقق می سازد که ابزارهای تولید ناب نامیده می شوند. اگرچه مفهوم تولید ناب در صنایع پیشرفته جهان، نتایج مفیدی در کاهش اتلاف داشته است، اما این دستاوردها غالباً مربوط به صنایع مونتاژی یا گسسته بوده است و کمتر نمونه‌ای از کاربرد آن در صنایع فرآیندی دیده می‌شود. هدف اصلی این پژوهش، با توجه به نقش پر رنگ صنایع فرآیندی در بخش صنعت کشور، بررسی اولویت بکارگیری ابزارهای مختلف ناب در صنایع فرآیندی بوده است و از الگوی به دست آمده در این پژوهش می توان جهت تعیین راهکارهای اجرایی جهت پیاده سازی ابزارهای ناب در صنایع فرآیندی بهره گرفت. صنایع فرآیندی (مثل کارخانجات پتروشیمی یا مواد غذایی) و صنایع مونتاژی و غیر فرآیندی (مثل خودروسازی یا صنایع الکترونیک) ویژگی‌ها و تمایزات بارزی دارند که سبب می شود تأثیرگذاری ابزارهای ناب در این دو صنایع متفاوت باشد. در این پژوهش خبرگانی از کارخانه های مختلفی از صنایع فرآیندی (صنایع شیمیایی، غذایی و پلیمری) به پرسش ها پاسخ داده اند. ابتدا میزان اهمیت و تأثیر هر اتلاف در صنایع فرآیندی بررسی و سپس ابزارهای ناب مورد مطالعه از نظر میزان اثربخشی در رفع این اتلاف ها و نیز میزان امکان پذیری پیاده سازی آنها ارزیابی شده اند. بنابر نتایج به دست آمده ابزار s5 ابزاری است که هم اثربخشی بالایی دارد و هم امکان اجرای آن آسان است و بنابراین در اولویت نخست قرار می گیرد.
- Abstract
- ندارد
