عنوان پایان‌نامه
ریزازدیادی دوگونه دارویی Ttymus carmanicus و Satureja intermedia از نعنائیان
- رشته تحصیلی
- زیست شناسی-علوم گیاهی- فیزیولوژی گیاهی
- مقطع تحصیلی
- کارشناسی ارشد
- محل دفاع
- کتابخانه پردیس علوم شماره ثبت: 4889;کتابخانه مرکزی -تالار اطلاع رسانی شماره ثبت: 55392
- تاریخ دفاع
- ۲۶ شهریور ۱۳۹۱
- دانشجو
- الهام زنگانه
- استاد راهنما
- وحید نیکنام
- چکیده
- قسمتهای گیاهی که معمولا برای اهداف دارویی برداشت می¬شوند شامل ریشه¬ها، برگها، میوه¬ها و بذرها می باشند. اغلب برداشت این قطعات طوری انجام می¬شود که این گیاهان به روش طبیعی تکثیر نمی¬شوند؛ به طوری که جمعیت¬های بومی این گیاهان دارویی به شدت کاهش یافته است. گونه¬های این پژوهش (Thymus carmanicus و Satureja intermedia) متعلق به خانواده نعنائیان هستند. بذرهای آنها دارای نهفتگی و نرخ جوانه زنی پایین تحت شرایط طبیعی می¬باشند. هدف این مطالعه توسعه روش تکثیری برای Thymus carmanicus و Satureja intermedia با استفاده از قطعات گره¬ای و سرشاخه¬ها برای حفظ این گونه های در معرض خطر که تکثیر بذری و تکثیر رویشی معمول که آهسته¬ای دارند، می¬باشد. قطعات سرشاخه Thymus carmanicus حاصل از جوانه¬زنی گیاهچه¬ها در شرایط درون شیشه روی محیط MS غنی شده با غلظتهای BA به تنهایی، BA و IBA یا NAA ؛ و یا Kin به تنهایی وKin باIBA برای القای تشکیل شاخه کشت شدند. بیشترین تعداد شاخه روی محیط MS مکمل شده با 1 میلی گرم در لیتر Kin درترکیب با 1 میلی گرم IBA بدست آمد. در آزمایش دوم قطعات سرشاخه روی محیط MS تغییر یافته با آهن EDDHA و محیط Nitsh & Nitsh و MS نیم غلظت و MS حاوی زغال فعال مستقر شدند. بلندترین ریشه¬¬ها در این گیاه روی محیط بدون هورمون در مقایسه با NAA ، IBA و ترکیب آن دو بدست آمد. گیاهان Satureja intermedia رشد یافته درگلدان به عنوان مواد آزمایشی به کار رفتند. تکثیر شاخه¬ها توسط قطعات گره¬ای در محیط MS مکمل شده با (0، 2/0، 5/0، 1 میلی گرم در لیتر) BA و (0، 2/0، 5/0، 1 میلی گرم در لیتر)Kin به تنهایی و ترکیبشان با 4/0 و 8/0 IBA القا شدند. القای ریشه روی محیط MS حاوی 2/0، 4/0، 6/0، 8/0 و 1 میلی گرم در لیتر IBA و NAA انجام شد. بهترین شاخه ها روی محیط مکمل شده با BA بدست آمد در حالیکه نرخ شیشه¬ای شدن شاخه¬ها در محیط حاوی Kin افزایش یافت. نتایج نشان دهنده آن است که BA در مقابسه با محیط Kin در القا شاخه¬ها عملکردی تر می¬باشد. گیاهان ریشه¬دار شده با موفقیت و نرخ زنده ماندنی 85% سازگار شدند. مرزه و آویشن منبع غنی از پاداکساینده¬های طبیعی هستند. ویژگی¬های پاداکسایندگی تیره نعنائیان اساسا بر عهده ترکیبات فنلی می باشد. تولید این ترکیببات توسط روش¬های بیوتکنولوژیکی می-تواند منبع دائمی از این تولیدات را فراهم آورد. در پژوهش حاضر محتوای ترکیبات فنلی کل، فلاوونوئید کل، اسیدهای فنلی و تانن¬های متراکم، ویژگی¬های پاداکسایندگی (باروش DPPH) محتوی پروتئینی و فعالیت آنزیمی توسط روش¬های اسپکتوفتومتری ارزیابی شدند.
- Abstract
- Plant parts usually harvested for medicinal purposes include roots, leaves, fruits and seeds. Quite often, harvesting of these plant parts is usually performed so that plants will not naturally regenerate. As a result the native population of this medicinal plants has seriously declined. The species of this procedure (Thymus carmanicus & Satureja intermedia) are related to the lamiaceae family of plants .The seeds of them are dormant and have a very low germination rate under the normal conditions. The objective of this study is to develop a micropropagation method for S.intermedia and Th. carmanicus by using nodal segments and shoot tips would be useful to conserve this endangered species since seed propagation and conventional vegetative propagation are slow.Shoot tip explants of Thymus carmanicus excised from seedlings germinated in vitro were cultured on Murashinge and Skoog (MS) medium fortified with different concentration of BA only; BA and NAA or IBA; or kinetin only; kinetin in combination with IBA to induce shoot formation. The more number of shoot multiplication was achieved on MS medium supplemented with 1mg/L kinetin and 1mg/L IBA combination.In secondary experiment shoot tip explants established on modified MS containing EDDHA and Nitch and Nitch (NN), half- strength MS, and MS medium containing activated charcoal.The highest rate of roots was obtained on growth regulator- free MS medium in comparison to NAA, IBA and combination of NAA and IBA .The plants of S. intermedia grown in the pot were used as experimental material.Multiple shoots were induced by internodal segments explants on Murashige and Skoog (MS) medium supplemented with (0, 0.2, 0.5, 1 mg/L) BA (6-benzyladenine) and (0, 0.2, 0.5 and 1 mg/L) kinetin only, and their combination with (0.4, 0.8 mg/L) IBA(indol-3-butyric acid). Root induction was achieved on MS medium containing(0.2, 0.4, 0.6, 0.8 and 1 mg/L) IBA and/or NAA(1-naphthaleneacetic acid). The best shooting was obtained on medium supplemented with BA ,while vitrified shoots freguency was increasede for explant at Kin.The result indicated that BA compared to Kin, is much more capable of inducing shoots. Rooted plantlets were successfully acclimatized, with a survival rate of 85%. Thymus and satureja are an anormous source of natural antioxidants; The potent antioxidant properties of lamiaceae family are mainly due to it is phenolic compounds. The production of these compounds by biotechnological methods , can provide a permanent source of these products. In this research, total phenolics , total flavonoids, phenolic acids and condensed tanins content , antioxidant activities (with DPPH assay) , protein content and enzym activity by Spectrophotometeric methods were evaluated.
