عنوان پایان‌نامه
مقایسه اثر متیونین گیاهی با DL-Methionine بر عملکرد، فراسنجه های خونی و پاسخ سیستم ایمنی در جوجه‌های گوشتی نر
- رشته تحصیلی
- مهندسی کشاورزی - علوم دامی - تغذیه طیور
- مقطع تحصیلی
- کارشناسی ارشد
- محل دفاع
- کتابخانه مرکزی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی شماره ثبت: 7039;کتابخانه مرکزی -تالار اطلاع رسانی شماره ثبت: 79017;کتابخانه مرکزی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی شماره ثبت: 7039;کتابخانه مرکزی -تالار اطلاع رسانی شماره ثبت: 79017
- تاریخ دفاع
- ۲۳ خرداد ۱۳۹۵
- دانشجو
- امید نوری
- چکیده
- دو آزمایش مجزا جهت بررسی کارایی متیونین گیاهی در مقایسه با دی- ال- متیونین سنتتیک، بر عملکرد جوجه‌های گوشتی انجام شد. در آزمایش اول به منظور تعیین زیست فراهمی متیونین گیاهی در مقایسه با دی- ال- متیونین سنتتیک، تعداد 200 قطعه جوجه‌گوشتی نر سویه رأس 308 در قالب طرح بلوک کاملاً تصادفی به 10 تیمار و 4 بلوک (قفس) تقسیم شدند. تیمارهای این آزمایش شامل یک جیره شاهد بر پایه ذرت و سویا که تمام نیازهای پرنده به‌جز متیونین+ سیستین را تأمین می‌نمود و دیگر تیمارها شامل سطوح افزایش تدریجی از هر دو منبع متیونین گیاهی و سنتتیک بود. نتایج آزمایش نشان دهنده کارایی 7/23 درصدی متیونین گیاهی در مقایسه با دی- ال- متیونین سنتتیک بر اساس فراسنجه شاخص تولید در کل دوره پرورش، بود. همچنین کارایی زیستی متیونین گیاهی در مقایسه با دی- ال- متیونین سنتتیک بر اساس افزایش وزن بدن در دوره‌های آغازین، رشد و پایانی و کل دوره به ترتیب برابر 9/22%، 34%، 8/42% و 2/26% و بر اساس مصرف خوراک دوره رشد برابر 9/60% و بر اساس شاخص تولید دوره پایانی برابر 7/34% بود. در آزمایش دوم به منظور ارزیابی نقش متیونین گیاهی به‌عنوان محرک رشد،40 قطعه جوجه گوشتی نر یک‌روزه سویه رأس 308 در قالب طرح بلوک کاملاً تصادفی به 2 تیمار در 4 بلوک تخصیص داده شدند. در این آزمایش، متیونین گیاهی به مقدار یک کیلوگرم در تن به یک جیره پایه متوازن از نظر کل نیازهای غذایی، اضافه شد. نتایج نشان داد که متیونین گیاهی به مقدار یک کیلوگرم در تن نتوانست عملکرد را بطور معنی‌داری افزایش دهد اگرچه توانست از لحاظ عددی باعث بهبود عملکرد گردد.
- Abstract
- Two partedexperiments consider to study bioavailability of herbal methionine in comparison with syntethic DL-Methionine on broilers performance.in first experiment, to determine bioavailability of herbal methionine in comparison with DL-Met 200 male ross 308 broiler were assigned in completely randomized block designed to 10 treatments and 4 block (cage).The treatments of this experiment include a control diet base on corn and soybean meal that provided all requirements of bird except met+cys and other tratments include gradual increasing level of each two DL-Met and herbal methionine source.at the end of experiment perod the results showed the 23.7% bioavailability of herbal methionine in comparison with syntethic DL-Met on body weight gain was 22.5%, 34%, 42.8% and 26.2% respectively at starter,grower, finisher and overall period of experiment. On grower feed intake was 60.9% and on finisher product index was 34.7%. In second experiment to assessment the role of herbal methionine as a growth promotor, 40 male one old ross 308 broiler were assigned in completely randomized block designed at 2 treatments and 4 block.in this experiment 1(kg/ton diet) herbal methionine was added to a balanced diet in all nutrition requirments. The results showed that 1(kg/ton diet) couldn’t increase the performance significantly however it can improve the performance quantitively. Key word: herbal methionine broiler, bioavailability, syntethic DL-Methionine, product index
