عنوان پایان‌نامه
مطالعه اثر تغذیه‌ای رزماری بر فراسنجه های کیفی اسپرم خروس
- رشته تحصیلی
- مهندسی کشاورزی- علوم دامی - فیزیولوژی دام
- مقطع تحصیلی
- کارشناسی ارشد
- محل دفاع
- کتابخانه مرکزی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی شماره ثبت: 7217;کتابخانه مرکزی -تالار اطلاع رسانی شماره ثبت: 78452;کتابخانه مرکزی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی شماره ثبت: 7217;کتابخانه مرکزی -تالار اطلاع رسانی شماره ثبت: 78452
- تاریخ دفاع
- ۲۴ شهریور ۱۳۹۵
- دانشجو
- سیدمحسن برقعی راد
- استاد راهنما
- سعید زین الدینی
- چکیده
- چکیده کاهش کیفیت منی خروس، موجب کاهش باروری گله مادر گوشتی می شود. بخشی از این کاهش کیفیت، مربوط به کاهش ظرفیت آنتی اکسیدانی منی به دلیل تنش اکسیداتیو ناشی از گونه های فعال اکسیژن (ROS) می باشد. گیاه رزماری به علت داشتن ترکیبات پلی فنلی و فلاونوئیدی، مهارکننده قوی پراکسیداسیون لیپیدی و پاک سازی کننده خوب رادیکال های آزاد می باشد. هدف از این پژوهش، مطالعه کیفیت منی، باروری و جوجه درآوری خروس های مادر گوشتی مسن تغذیه شده با پودر برگ رزماری بود. بدین منظور 24 قطعه خروس راس 308 به مدت 10 هفته، از سن 56 تا 66 هفتگی با سطوح مختلف صفر (R-0)، 5/2 (R-2.5)، 5 (R-5) و 5/7 (R-7.5) گرم پودر برگ رزماری در کیلوگرم جیره، به صورت کپسوله شده تغذیه شدند. حجم منی، غلظت اسپرم، جنبایی پیش رونده، فعالیت غشاء، یکپارچگی غشاء (زنده مانی)، مورفولوژی و پراکسیداسیون لیپدی اسپرم، به مدت 8 هفته از سن 56 تا 64 هفتگی به صورت هفتگی ارزیابی شد. میزان نفوذ اسپرم به لایه درونی پیش ویتلین (به مدت دو روز) پس از اولین تلقیح مصنوعی در سن 65 هفتگی، میزان باروری (به مدت 2 روز) در سن 65 هفتگی و قبل از بررسی میزان نفوذ اسپرم، با تلقیح مصنوعی 140 قطعه مرغ مادر آرین (56 هفته سن)، با استفاده از روش مشاهده توسعه بلاستودرم تعیین شد. میزان باروری، جوجه درآوری، مرگ و میر رویانی جنین ها و کیفیت جوجه ها نیز پس از 21 روز انکوباسیون در دستگاه جوجه کشی ارزیابی شد. نتایج حاصل نشان می دهد، تیمار R-5، به طور معنی داری فراسنجه های غلظت اسپرم، جنبایی پیش رونده اسپرم، فعالیت غشاء اسپرم و میزان پراکسیداسیون لیپیدی منی را تحت تاثیر قرار داد. فراسنجه های حجم منی (01/0P=)، یکپارچگی غشاء اسپرم (01/0P<) و تعداد کل اسپرم انزالی (01/0P<) در پرندگان تیمار R-5، افزایش یافت. میزان نفوذ اسپرم به لایه درونی پیش ویتلین نیز در تیمار R-5 افزایش معنی-داری داشت. میزان باروری (انکوباسیون و توسعه بلاستودرم) در تیمار R-5 و R-7.5 به طور معنی داری بالاتر از تیمار R-2.5 و تیمار شاهد بود. اما فراسنجه جوجه درآوری (کل تخم مرغ ها) در تیمار R-5 افزایش متمایل به معنی داری داشت (07/0P=). به هر حال، نرخ مرگ و میر رویانی جنین ها و کیفیت جوجه های هچ شده (80/0P=) در پایان آزمایش تحت تاثیر تغذیه رزماری قرار نگرفت. بر اساس نتایج این پژوهش، تغذیه پودر برگ رزماری به خروس های مادر گوشتی مسن، به طور معنی داری موجب بهبود کیفیت منی، افزایش نرخ باروری و میزان جوجه درآوری آن ها شد، اما بر میزان مرگ و میر رویانی جنین ها و کیفیت جوجه های هچ شده تاثیر معنی داری نداشت.
- Abstract
- Decline in semen quality with aging, is caused decreasing fertility in broiler breeder flocks. This is associated with reduction in semen antioxidant capacity due to oxidative stress caused by reactive oxygen species (ROS). Rosemary due to polyphenolic and flavonoids compounds is a strong inhibitors of lipid peroxidation and free radical scaving. This study was desighned to evaluate the semen quality, fertility and hatchability of aged broiler breeder roosters fed by rosemary leaves powder (R).Twenty-four 56 wk-old Ross 308 roosters randomly were fed encapsulate either experimental diets were containing 0 (R-0), 2.5 (R-2.5), 5 (R-5) and 7.5 (R-7.5) g of R/kg diet for 10 consecutive wk. Semen volume using the dial microtubes, sperm concentration using hemocytometer procedure, sperm progressive motility using visual estimation, sperm membrane integrity with hypo-osmotic swelling test, sperm viability using eosin-nigrosin stain, morphological abnormalities using Hancock’s solution (HS) and Malondialdehyde concentrations, as an index for lipid peroxidation (LPO) in the semen samples, were measured using the thiobarbituric-acid reaction by spectrophotometer weekly from 56-66 weeks of age. The sperm penetration assay (for two days) and fertility (for 14 days) at the age of 65 and 66 weeks with artificial insemination 140 Arian breeder hens (56 weeks old) were determined by observation blastoderm development. Fertility rates (by Incubation), hatchability, embryonic mortality rate and chick quality after 21 days of incubation were evaluated. The results showed that R-5 treatment and interactions with bird age were significantly influenced sperm concentration, sperm forward motility and seminal TBARS. Seminal volume (P=0.01), sperm membrane integrity (P<0.01) and total sperm production (P<0.01) were significantly increased in R-5 treatment. The sperm penetration of the R-5 treatment increased significantly (P<0.01). Fertility rates (incubation) in the R-5 treatment and R-7.5 was significantly higher than the control treatment and R-2.5 (P<0.01). As well as, hatchability rate (whole eggs) was significantly increased in P-5 treatment (P=0.07). However, embryonic mortality rates and quality of hatched chicks (P=0.80) at the end of the trial was not influenced of dietary rosemary. According to the results of this study, dietary rosemary leaves powder in aged broiler breeder roosters, improved semen quality, increased fertility and hatchability, but embryonic mortality rate and chick quality was not affected. Key words: semen quality of aged rooster, fertility, hatchability, anti-oxidant activity- rosemary leaves powder
