عنوان پایان‌نامه
ارزیابی پاسخ دما – رطوبتی، انبارداری، استقرار وتولید بذر انیسون (Pimpinella anisum)
- رشته تحصیلی
- علوم و تکنولوژی بذر
- مقطع تحصیلی
- کارشناسی ارشد
- محل دفاع
- کتابخانه مرکزی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی شماره ثبت: 7449;کتابخانه مرکزی -تالار اطلاع رسانی شماره ثبت: 81978;کتابخانه مرکزی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی شماره ثبت: 7449;کتابخانه مرکزی -تالار اطلاع رسانی شماره ثبت: 81978
- تاریخ دفاع
- ۱۵ دی ۱۳۹۵
- دانشجو
- وحید امیری منفرد
- استاد راهنما
- محمدرضا جهانسوز
- چکیده
- به منظور بررسی تأثیر دما بر صفات جوانه‌زنی بذر انیسون تحت تنش شوری و خشکی، دو آزمایش جداگانه شامل ترکیب فاکتوریل دما (5، 10، 15، 20، 25، 30، 35 درجه سانتی‌گراد) و تنش شوری یا خشکی (0، 2-، 4-، 6- ، 8-،10- و-12 بار) در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار در آزمایشگاه بذر گروه زراعت دانشگاه تهران انجام شد. همچنین آزمایش دیگری نیز جهت بررسی اثر شرایط انبارداری بر زوال بذر انیسون از طریق ارزیابی خصوصیات جوانه‌زنی و ضرایب حیات بذر، به صورت فاکتوریل (زمان انبارداری (1، 2، 3، 4، 5 و 6 ماه)، شرایط رطوبت بذر (5، 9، 13 و 17 درصد) و شرایط دمایی (5، 15، 25 و 35 درجه سانتی‌گراد) در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار به اجرا در آمد. نتایج نشان داد که در کلیه‌ی سطوح دمایی، سرعت جوانه‌زنی با افزایش تنش شوری و خشکی به‌شکل معنی‌داری کاهش یافت. ثابت ترمالتایم، هیدروتایم در دماهای 25،20،15،10،5، و 30 درجه سانتی گراد و هیدروترمال‌تایم بذور انیسون در شرایط مختلف دما و تنش خشکی به ترتیب برابر با 6528/3 درجه سانتی‌گراد بر ساعت، 482/76، 195/25، 103/24، 53/184، 40/77و 44/301مگاپاسکال بر ساعت, 913/8 مگاپاسکال در درجه ساعت بود. با افزایش زمان انبارداری، محتوای رطوبت بذر و دمای انبارداری، بنیه، درصد و سرعت جوانه‌زنی بذر، طول ساقه چه و ریشه‌چه، بذر کاهش یافت. شدت این کاهش طی زمان، در شرایط رطوبت بالاتر بذر نسبت به دمای بالاتر بیشتر بود که نشان‌دهنده اهمیت بیشتر محتوای رطوبت بذر نسبت به دمای انبارداری در حفظ کیفیت بذرها بود. ضرایب حیات نیز بعد از شش ماه با استفاده از معادله قابلیت حیات بذر محاسبه گردید: .KE=،4/21CQ=، 0/00039CH=، 0/038CW=1/66 بهترین زمان برای کاشت گیاه انیسون نیز در استان البرز در 16 فروردین ماه تعیین شد.
- Abstract
- In order to study the effects of temperature on seed germination characteristics of German chamomile under different salinity and drought stresses, two separated experiment including factorial arrangement of temperatures (5, 10, 15, 20, 25, 30 and 35°C) and salinity or drought stresses (0, -2, -4, -6, -8, -10 and -12 bar) were conducted in a completely randomized design with three replication. Also another experiment was conducted to investigate the effects of storage condition on Anis seed deterioration by evaluating germination characteristics and viability constants, as a factorial, treatments were including storage time (1, 2, 3, 4, 5 and 6 months), seed moisture content (5, 9, 13 and 17 %), and temperature condition (5, 15, 25 and 35 °C) in a completely randomized design with three replication. Results showed that in all temperature levels, germination rate decreased significantly as salinity and drought stress increased. The thermal time, hydrotime of temperatures (5, 10, 15, 20, 25, 30 and 35°C) and hydrothermal time constants of anis seeds were 6528/3 ?CH, 482.76,195.25,103.24,53.184,40.77 and 44.301 MPa.h-1 and 913/8 MPa.h, respectively. With increasing storage time, seed moisture content and storage temperature, seed vigor, germination percentage and rate, shootlet and rootlet length decreased. Increasing of seed moisture content compared to storage temperature reduced these characteristics more severity over time that this result indicate seed moisture content is more important for seed longevity. At the end of the study, viability constants estimated using seed viability equation were CW=1.66, CH=0.038, CQ=0.00039, CE=4.21 respectively. The best time for planting Pimpinella anisum in Alborz Province on 5 April was set. Keyword: Abiotic stress, cardinal temperatures, Seed deterioration, planting date
