عنوان پایان‌نامه
پاسخ دما- رطوبت بذر رازیانه Foeniculum vulgar Millتحت شرایط متفاوت انبارداری
- رشته تحصیلی
- علوم و تکنولوژی بذر
- مقطع تحصیلی
- کارشناسی ارشد
- محل دفاع
- کتابخانه مرکزی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی شماره ثبت: 6107;کتابخانه مرکزی -تالار اطلاع رسانی شماره ثبت: 66046
- تاریخ دفاع
- ۲۹ شهریور ۱۳۹۳
- دانشجو
- زینب جعفری
- چکیده
- به‌منظور بررسی اثر دما و رطوبت بر بذور انبارشده رازیانه و زوال آنهاو همچنین بررسی پاسخ بذر رازیانه به دما و پتانسیل-های رطوبتی مختلف آزمایشی در آزمایشگاه بذر پردیس کشاورزی دانشگاه تهران به‌صورت فاکتوریل در غالب طرح کاملاً تصادفی انجام گرفت.در آزمایش انبارداری دما در 4 سطح ( 5، 15، 25 و 35 درجه سانتی‌گراد )، محتوی رطوبت بذر در 4 سطح (3، 8، 13و 18 درصد) و شش زمان (یک، دو، سه، چهار، پنج و شش ماه) به‌عنوان فاکتورهای تحقیق بودند. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که اثر دما در رطوبت بذر در زمان برای شاخص¬های جوانه¬زنی در سطح یک درصد معنی¬دار بود. با افزایش دما و رطوبت انبارداری با گذشت زمان شاخص¬های جوانه¬زنی کاهش یافت. بهترین دما برای نگهداری بذور رازیانه در انبار دمای 5 درجه سانتی¬گراد و رطوبت 3 درصد بود. ضرایب حیات نیز بعد از یکسال انبارداری با استفاده از معادله قابلیت حیات بذر محاسبه گردید : Cw، 3؛ CH، 03/0؛ CQ، 0002/0؛ CE، 10.در آزمایش دوم، هیدروترمال تایم دما در 6 سطح (5، 10، 15، 20، 25 و 30 درجه سانتی‌گراد)، پتانسل آب در 7 سطح (0، 2-، 4-، 6-، 8-، 10- و 12- بار) به‌عنوانفاکتورهای بررسی بودند. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که اثر دما در پتانسیل آب برای شاخص‌های جوانه¬زنی در سطح یک درصد معنی¬دار بود. تحت تاثیر سطوح تنش خشکی در دماهای مختلف همه پارامترهای جوانه¬زنی کاهش یافتند. در این آزمایش دمای 20 درجه سانتی¬¬گراد بیشترین مقاومت را به شرایط تنش خشکی نشان داد.¬به منظور تعیین دماهای کاردینال جوانه¬زنی از مدل دوتکه¬ای استفاده شد.دمای حداقل، بهینه و حداکثر این گیاه به ترتیب برابر 5، 19 و 37 درجه سانتی¬گراد بود.بذرهای 5 ماه انبارشده در دو سطح رطوبتی 3 و 8 درصد را تحت پتانسیل¬های آب شامل2-، 4- و 6- بار قرار داده شدند. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که اثر دما بر محتوی رطوبتی بذر بر پتانسیل آب برای شاخص¬های جوانه-زنی معنی¬دار بود.
- Abstract
- The effects of temperature, seed moisture content and length of storage on fennel seed were evaluated.Instorage experiment, seed with various moisture contents (3, 8, 13 and 18%), were kept under four temperatures (5, 15, 25 and 35 ° C) for six months. Every month, seed were taken and transferred to 20 ?C for viability test. In order to predict the optimum storage conditions, seed longevity predicted equation in relation to seed moisture content and storage temperature and duration were conducted (CW=3, CH=0.03, CQ=0.0002, CE=10). Analysis of variance indicated significant difference for all main and interaction effects. High temperature along with higher moisturecontent resulted in more deterioration in seeds. The best conditions for storage seeds was achieved in temperature5 ° Cand moisture content 3%. In the second experiment, the hydrothermal of time,seed wer kept various of water potentials (0, -2, -4, -6, -8, -10 & -12 PEG), under six temperatures (5, 10, 15, 20, 25 and 30 ° C). Analysis of variance indicated significant difference for all main and interaction effects. Applied drought stress on seed germination at different temperatures showed that the seeds showed the highest resistance to drought at 20 ° C, as at this temperature, showed germination, namely, of -6 PEG.In order to determine the cardinal temperatures of germinationof this plant, segmented regression models was used, minimum, optimumand maximum temperature was 5, 19, 37, respectively .The store seeds for 5 monthwith two moisture contents (3 & 8%) kept under three temperatures (15, 25 & 35 ° C), and evaluatedunder three different water potentials (-2, 4- & -6, PEG). Analysis of variance indicated significant differences for all main and interaction effects.
