عنوان پایان‌نامه
مطالعه جامعه شناختی تاثیرات فرهنگی واجتماعی سیاست های دولت در صنعت چای ( مطالعه موردی لاهیجان بعد از انقلاب)
- رشته تحصیلی
- جامعه شناسی
- مقطع تحصیلی
- کارشناسی ارشد
- محل دفاع
- کتابخانه مرکزی -تالار اطلاع رسانی شماره ثبت: 75452;کتابخانه دانشکده علوم اجتماعی شماره ثبت: رس 4882
- تاریخ دفاع
- ۱۰ اسفند ۱۳۹۴
- دانشجو
- حمیدرضا علی نیای رودبنه
- استاد راهنما
- علی اصغر سعیدی
- چکیده
- چای به عنوان یک کالای تولیدی کشاورزی نقش مهمی در زندگی مردم مناطق شمال کشور به ویژه شهرستان لاهیجان دارد. اگرچه شروع ورود چای به صورت مصرف این کالا صورت گرفت اما بتدریج تولید آن در مناطق کشاورزی گیلان جای خود را باز کرد و در روابط و ساخت اجتماعی مردم «حک» شد. سیاست های دولت با هدف قرار دادن اقتصاد بازار خود تنظیم گر می توانند این فرآیند حک شدگی را تحت تاثیر قرار دهند. میزان حک شدگی این صنعت در ساخت اجتماعی منطقه متاثر از سیاست های دولتی است، از این رو هر چه بیشتر سیاست ها به طرف حمایت از روابط بازار بچرخد سطح تنش¬های اجتماعی بیشتر می شود، چرا که (به زعم پولانی) زمین، کار و پول در صنعت چای کالا های موهومی هستند که در اصل برای فروش در بازار تولید نشده اند. این پایان نامه به مطالعه ی تاریخ و اهمیت کشت و تولید این محصول و نقش این تولید بر شبکه ی روابط اجتماعی مردم منطقه می پردازد. هدف این پژوهش مطالعه ی نوسانات حک شدگی صنعت چای در زندگی اجتماعی مردم لاهیجان بر اثر سیاست های اقتصادی دولت در صنعت چای است. برای فهم میزان حک شدگی این صنعت خاستگاه های سیاسی و اقتصادی و موقعیت صنعت چای در ساختار اجتماعی مردم منطقه مورد بررسی قرار گرفته است تا مشخص شود که سیاست های دولت در صنعت چای تا چه میزان بر کم یا زیاد شدن حک شدگی صنعت چای در زندگی مردم تاثیر داشته است. در این پژوهش به بررسی سالهای 1280 تا 1390 پرداخته ایم و مهمترین عوامل تاثیرگذار بر صنعت چای و ساخت اجتماعی متاثر بر آن، در شهرستان لاهیجان (منطقه ی لیالستان) را به طور خاص مورد بررسی قرار داده ایم. این پژوهش بر اساس روش کیفی مردمنگاری انجام شده است و با 12 مشارکت کننده در طی پژوهش جهت دستیابی به اشباع نظری مصاحبه شده است. همچنین با استخراج گویه ها از مصاحبه ها مقولاتی جهت پاسخ به پرسش های پژوهش طراحی شده است. بخشی از پژوهش حاضر نیز با استفاده از روش اسنادی انجام شده و به مطالعه ی تاریخی کشت چای در ایران و بررسی سیاست های دوره های مختلف می پردازد. در نتیجه ی این بررسی ها سیاست های دولت در دوران ابتدایی ورود این محصول منجر به این شد تا نقش کشت چای در ساماندهی به معیشت مردم بیشتر شود و شبکه ای اجتماعی حول این تولید شکل گیرد. نقش کشاورزی چای در شکل گیری نوع جدیدی از خرده-مالکی ماثر بوده و قیمت مناسب خرید در دوره ی او
- Abstract
- Tea as a commodity agricultural production plays an important role in the lives of people in the north of the country, particularly in the city of Lahijan. although the arrival of tea was for the consumption of this product but gradually opened its production in agricultural areas of Gilan and it was embedded in the public relations and social construction of the area. government policies targeting the self-regulating market economy can affect the process of embeddedness in the society. accordingly, the embeddedness level of the industry in the social structure is affected by government policies. So the more policies to support the market relations can lead to more social tension. because (according to Polanyi) land, labor and money are illusory goods that were not originally produced for sale in the market. This thesis studies the historical review and the importance of tea production and its role on the social relation network of the area. the propose of this study was to examine the dynamics of tea industry embeddedness in the social life of Lahijan city as a result of the government's economic policies in the tea industry. to understand the level of embeddedness of this industry political and economic origins and position of the tea industry in the social structure of the region is examined to show how much government policies in the tea industry affected increase or decrease the level of embeddedness in the social life. in this study, we examined the years 1280 to 1390 and the major factors that affecting tea industry and the construction of affected communities, in particular in the city of Lahijan have investigated. this study was conducted based on qualitative ethnographic method and the 12 participants in the study were interviewed in order to achieve theoretical saturation and also the extracted statements from interviews categories is designed to answer research questions. Some parts of the present study were conducted using documentary method
