عنوان پایان‌نامه
اثر مکمل چربی حاوی امگا – ۶ بر بیان برخی از ژنهای مسیر لیپوژنز در بزهای مهابادی
- رشته تحصیلی
- مهندسی کشاورزی - علوم دامی - اصلاح نژاد دام
- مقطع تحصیلی
- کارشناسی ارشد
- محل دفاع
- کتابخانه مرکزی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی شماره ثبت: 6812;کتابخانه مرکزی -تالار اطلاع رسانی شماره ثبت: 73729;کتابخانه مرکزی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی شماره ثبت: 6812;کتابخانه مرکزی -تالار اطلاع رسانی شماره ثبت: 73729
- تاریخ دفاع
- ۲۱ بهمن ۱۳۹۴
- دانشجو
- علی ایمان پور
- استاد راهنما
- مصطفی صادقی
- چکیده
- در این مطالعه اثر تغذیه همراه با روغن های آفتابگردان و پالم به ترتیب به عنوان اسیدهای چرب امگا6 و اسیدهای چرب اشباع بر روی بیان ژن های ACACA و FASN مورد بررسی قرار گرفت. به این ترتیب روند تاثیرگذاری این اسیدهای چرب بلندزنجیر بر روی برخی ژن های مسیر لیپوژنز در سه بافت چربی احشایی، چربی زیرپوستی و کبد در بزغاله های سه ماهه مهابادی مورد سنجش قرار گرفت. در این پژوهش، چهار گروه به ترتیب جیره پایه را به همراه 2% روغن آفتابگردان در دو نوبت در شبانه روز، جیره پایه به همراه 2% روغن آفتابگردان در چهار نوبت در شبانه روز، جیره پایه به همراه 2% روغن پالم در دو نوبت در شبانه روز و جیره پایه به همراه 2% روغن پالم در چهار نوبت در شبانه روز به مدت 100 روز دریافت کردند. پس از نمونه برداری از دام های کشتار شده، استخراج RNA انجام و بعد از طی سایر مراحل و ساخت cDNA، بیان ژن ها با استفاده از دستگاه ترموسایکلر Real-time PCR مورد سنجش قرار گرفت. نتایج حاصل نشان داد که روغن آفتابگردان موجب بیان بیشتر و معنی دار ژن ACACA نسبت به روغن پالم در هر سه بافت گردید. روغن پالم موجب بیان بیشتر ژن FASN در بافت چربی احشایی شد ولی این روغن ها تفاوت معنی داری در بیان این ژن در سایر بافت ها ایجاد نکردند. تعداد دفعات خوراکدهی نیز در مجموع باعث ایجاد تفاوت معنی داری در بیان ژن های ACACA وFASN نشد.
- Abstract
- In this study, the effect of dietary sunflower and palm oil respectively, as omega 6 and saturated fatty acids on ACACA and FASN gene expression were evaluated. In this way, the influence of these long chain fatty acids on the some lipogenesis pathway genes in visceral adipose tissue, subcutaneous fat and liver of Mahabadi quarterly goats were measured. In this research four groups received respectively basal diet with 2% sunflower seed oil on two occasions in day, basal diet with 2% sunflower oil on four occasions in day, basal diet with 2% palm oil on two occasions in day and basal diet with 2% palm oil on four occasions in day for 100 days. After sampling of slaughtered animals, RNA extraction was performed and after cDNA synthesis, gene expression was evaluated with using Real-time PCR thermo cycler. The results showed that sunflower seed oil caused more and significant expression of ACACA gene compared to palm oil in all of tissues. The palm oil caused more expression of FASN gene in the visceral adipose tissue but these oils did not make a significant difference in expression of this gene in other tissues. Also number of time feeding were not made a significant difference in the ACACA and FASN gene expression. Keywords: Omega 6 fatty acids, Palm oil, gene expression, ACACA, FASN, Lipogenesis
