عنوان پایان‌نامه
تاثیر مصرف کوتاه مدت مکمل گلوتامین بر روی سیستم ایمنی کشتی گیران نخبه پس از یک مسابقه شبیه سازی شده
- رشته تحصیلی
- تربیت بدنی و علوم ورزشی - فیزیولوژی‌ورزشی
- مقطع تحصیلی
- کارشناسی ارشد
- محل دفاع
- کتابخانه دانشکده تربیت بدنی و علوم ورزشی شماره ثبت: 1232
- تاریخ دفاع
- ۱۵ مهر ۱۳۹۴
- دانشجو
- محمدرضا شیرازی رنانی
- استاد راهنما
- علی اکبرنژاد قره لو
- چکیده
- هدف از اجرای پژوهش حاضر، بررسی تاثیر مکمل گلوتامین بر برخی عوامل التهاب سیستم ایمنی (سلول های سفید، نوتروفیل، لنفوسیت، مونوسیت خون و ایمونوگلوبولین آ سرم) بر روی کشتی گیران نخبه پس از یک دوره مسابقات شبیه سازی شده بود. ابتدای پژوهش اطمینان حاصل شد تا کشتی گیران تمامی شرایط شرکت در پژوهش اعم از عدم مصرف دخانیات و مکمل های غذایی در زمان مشخص و همچنین عدم سابقه بیماری قلبی عروقی و... را داشته باشند. جامعه آماری این پژوهش کشتی گیران نخبه کشور بودند که از بین آن ها 16 نفر به صورت داوطلبانه به عنوان نمونه آماری انتخاب و به دو گروه مکمل گلوتامین با میانگین سنی 1/3±2/22 سال، میانگین قد 3/5±6/180 سانتیمتر، میانگین وزن 3/2±74/86 کیلوگرم، شاخص توده بدنی (BMI) 35/2±22/23 و گروه کنترل با میانگین سنی 6/4±7/23 سال، میانگین قد 4/3±9/177سانتیمتر، میانگین وزن 7/4±71/85 کیلوگرم، شاخص توده بدنی (BMI) 36/3 ± 63/24 تقسیم شدند. به آزمودنی ها مدت 6 روز و هر روز به مقدار 3/0 گرم به ازای هرکیلوگرم وزن بدن مکمل گلوتامین و دارونما داده شد تا مصرف نمایند. در ابتدای پژوهش از آزمودنی ها خونگیری اولیه صورت گرفت. سپس کشتی گیران طی یک اردوی 6 روزه مبادرت به انجام تمرینات یکسان کردند. بعد از 6 روز، کشتی گیران در محل سالن مسابقه حاضر و پس از اجرای 5 مسابقه پرفشار، خونگیری نهایی اخذ گردید برای دسته بندی و توصیف اولیه داده ها از آمار توصیفی استفاده شد. برای طبیعی بودن توزیع داده ها از آزمون آماری کولموگرف اسمیرنف و جهت تعیین تفاوت معناداری درون گروهی از آزمون T وابسته و برای مقایسه تفاوت بین گروه ها از آزمون T مستقل استفاده شد. نتایج درون گروهی و بین گروهی نشان داد، تغییرات پیش و پس آزمون سطوح سلول-های سفید و نوتروفیل خون در گروه مکمل گلوتامین تحت تاثیر مکمل، افزایش کمتری را نسبت به سطوح افزایش یافته آن ها در گروه کنترل تجربه کردند. در سطوح لنفوسیت نیز گروه مکمل در اثر رقابت سنگین نسبت به گروه کنترل تغییرات کاهش کمتری داشتند. سطوح مونوسیت خون سرم در هردو گروه مستقل از اثر مکمل افزایش یافت. بطور کلی می توان نتیجه گرفت مصرف کوتاه مدت (6 روزه) مکمل گلوتامین می تواند اثرات سرکوب سیستم ایمنی پس از تمرین یا مسابقات سنگین همچون کشتی را تعدیل کند.
- Abstract
- The aim of the present study was to investigate the effect of the consumption of glutamine supplement on immune system markers (WBC, neutrophil, lymphocyte, monocyte, IgA) on elite wrestlers after a stimulated competition. Firstly, it was assured that the wrestlers were informed about all the conditions required to participate in this study (they had to stop smoking and consuming nutritional supplements for a certain period of time and also yhey had to have no records of diseases). The statistical population consisted of Iran elite wrestlers. From this population, 16 subjects were volulntarily selected as the statistical sample and divided into experimental (mean age 23. 7±4. 6 Yr, height 177. 9±3. 4 Cm, weight 85. 71±4. 7 Kg and BMI 24. 63±3. 36) and control (mean age 22. 2±3. 1 Yr, height 180. 6±5. 3 Cm, weight 86. 74±2. 3 Kg and BMI 23. 22±2. 35) groups. The subjects consumed glutamine supplement as well as placebo for 6 days, 0. 3 gr/kgof body weight daily. At the beginning of the study, blood samples were collected. Then, the subjects performed similar training in a camp for six days. In the last day, the wrestlers attended the competition hall, participated in five intensive competitions and then their final blood samples were gathered. Descriptive statistics were used to initialy categorize and describe the date. To exemine normality of the date distribution, Kolmogorov-Smirnov test was used and to determine the significant differences whitin a group, dependent T test and to compare the differences between the groups, independent T test were used. The result showed that WBC and neutrophils levels significantly decreased in experimental group from pretest to post test while it significantly increased in the control group. In addition, there was significant difference in WBC and neutrophils between two groups in the post test. Monocyte and IgA levels sighnificantly increased in both groups from petest to posttest. There was no significant difference between the goups. Also lymphocyte levels has no significant difference from pretest to posttest. Overall, it can be concluded that the short-term consumption of glutamine supplement had a significant and positive effect on the immune system in elite werstlers after a stimulated compettion compared with the control group.
