عنوان پایان‌نامه
مطالعه واکنش رشد و عملکرد خربزه زرد جلالی به پیوند، نوع پایه و منبع تامین نیتروژن در شرایط مزرعه
- مقطع تحصیلی
- کارشناسی ارشد
- محل دفاع
- کتابخانه مرکزی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی شماره ثبت: 6494;کتابخانه مرکزی -تالار اطلاع رسانی شماره ثبت: 70025
- تاریخ دفاع
- ۲۸ شهریور ۱۳۹۴
- دانشجو
- کریم انجام
- استاد راهنما
- رضا صالحی محمدی
- چکیده
- این تحقیق در سال زراعی 93-92 در آزمایشگاه، گلخانه تحقیقاتی گروه مهندسی علوم باغبانی و فضای سبز پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران و مزرعه پژوهشی موسسه آموزش عالی امام خمینی (ره) وابسته به وزارت جهاد کشاورزی در کرج انجام شد. آزمایش به‌صورت فاکتوریل و در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی و با 3 تکرار صورت گرفت که فاکتورها شامل چهار سطح پایه گرمک اصفهان، کدوی شینتوزا، خربزه زرد جلالی بدون پیوند و خود پیوندی (خربزه زرد جلالی) و 4 سطح نیتروژن و ورمی کمپوست (نیتروژن خالص 100 کیلوگرم در هکتار و بدون ورمی کمپوست، نیتروژن خالص 50 کیلوگرم در هکتار و 5 تن ورمی کمپوست در هکتار، بدون نیتروژن و 10 تن ورمی کم پوست در هکتار، (شاهد) بدون نیتروژن و بدون ورمی کمپوست) بود. صفات مورد اندازه‌گیری شامل ثبت مراحل فنولوژی گیاه، قطر طوقه، سطح برگ، وزن خشک اندام هوایی، تعداد شاخه جانبی در بوته، تعداد میوه در بوته، قطر و وزن تک میوه، وزن میوه در بوته، عملکرد کل، عملکرد بازارپسند، عملکرد زودرسی و برخی صفات کیفی شامل طول میوه، عرض میوه، ضخامت پوست، ضخامت گوشت، رنگ میوه و مواد جامد محلول، بودند. نتایج نشان داد که میزان نیتروژن بر پایه¬ها متفاوت بود به صورتی که بیشترین عملکرد کل در پایه کدو شینتوزا با 100 کیلوگرم نیتروژن خالص (5/81 تن در هکتار) و پایه گرمک و بدون کود (5/78 تن در هکتار) بود. افزایش میزان نیتروژن در شاهد، پایه زرد جلالی و کدو شینتوزا باعث افزایش صفات مربوط به عملکرد، کیفیت و رویشی شد. در پایه گرمک افزایش میزان نیتروژن تاثیری در صفات عملکرد و کیفیت نداشت و باعث بهبود صفات رویشی شد. پایه¬های گرمک اصفهان باعث زودرسی محصول شد و بیشترین میزان آن مربوط به گرمک اصفهان بدون کود (8/11 تن در هکتار) و پایه کدو شینتوزا با 100 کیلوگرم نیتروژن خالص (6 تن در هکتار) بود. میزان فعالیت نیترات ردوکتاز در پایه گرمک و منبع کودی 100 کیلوگرم نیتروژن خالص بیشترین مقدار بود (به ترتیب 1/2 و 4/2 میلی مول بر گرم ماده تازه بر ساعت). پایه گرمک اصفهان و کدو شینتوزا باعث افزایش صفات مربوط به عملکرد و کیفیت می‌شود و به‌عنوان عاملی برای افزایش محصول در نظر گرفته شد. پایه گرمک دارای قابلیت بالا در مصرف نیتروژن است و باعث افزایش عملکرد و صفات کیفی میوه شد. همچنین 100 کیلوگرم نیتروژن در هکتار به‌عنوان بهترین تیمار
- Abstract
- Abstract All stages of this research in 93-92 growing season and in laboratory, greenhouse of Department of Horticulture and Landscape College of Agriculture and Natural Resources Research Station of Tehran University and Higher Education Institute of Imam Khomeini (RA) under the Ministry of Agriculture of Karaj. Factorial experiment in a randomized complete block design with three replications that factors included four rootstock level (Garmak Isfahan, squash Shyntvza, control and self-grafting) and 4 levels of nitrogen and vermicompost (nitrogen 100 kg per hectare and vermicompost, pure nitrogen, 50 kg and 5 tons of vermicompost per hectare, without nitrogen and 10 tons of vermicompost per hectare, without nitrogen and vermicompost as a control). The measured parameters include recording plant phenology, stem diameter, leaf area, shoot dry weight, number of branches per plant, number of fruits per plant, fruit weight and diameter, weight of fruits per plant, total yield, market-friendly performance, earliness and yield some fruit quality characteristics such as length, fruit width, thickness of skin, flesh thickness, fruit color and soluble solids. The results showed that the effect of nitrogen on varied so that the total yield of 100 kg pure nitrogen rootstock Shyntvza squash (81.5 tons per hectare) and Garmak rootstock and without fertilizer (78.5 tons per hectare). Increase the amount of nitrogen in control, zard Jalali and squash rootstock Shyntvza increased performance characteristics, the quality and of vegetative traits. At the rootstock of Garmak, increasing the amount of nitrogen had no effect on yield and quality and of vegetative traits were improved. Garmak Isfahan rootstock of the crop was caused earliness and most of it related to Garmak Isfahan without fertilizer (11.8 tons per hectare) and Shyntvza squash stand with 100 kg pure nitrogen (6 tons per hectare). The nitrate reductase activity in Garmak rootstock and the source of the greatest amount of pure nitrogen fertilizer was 100 kg, respectively (2.1 and 2.4). Garmak Isfahan rootstock and squash of Shyntvza increase yield and quality traits to be considered as a factor to increasing yields. Garmak rootstock capability is high in nitrogen and can increase the yield and fruit quality. As well as 100 kg of nitrogen per hectare as the best fertilizer treatment for zard Jalali melons suggested. Keywords: zard Jalali melon, vermicompost, rootstock ,yield , qualitative indices, leaf nitrogen, earliness
