عنوان پایان‌نامه
شناسایی ،جدا سازی و استخراج ترکیبات فلا ونوئیدی از گیاه falcaria vulgaris
- رشته تحصیلی
- مهندسی شیمی-داروسازی
- مقطع تحصیلی
- کارشناسی ارشد
- محل دفاع
- کتابخانه مرکزی -تالار اطلاع رسانی شماره ثبت: 73854;کتابخانه مرکزی -تالار اطلاع رسانی شماره ثبت: 73854
- تاریخ دفاع
- ۱۳ مهر ۱۳۹۴
- دانشجو
- سحر جهاندار
- استاد راهنما
- محمد اسماعیلی
- چکیده
- با توجه به ارزش زیاد گیاهان از نظر دارویی و گرایش دوباره مردم به داروهای گیاهی و تولید روزافزون این فرآورده ها از سوی شرکت های معتبر داروسازی جهان بهانه ای برای توجه بیشتر به درمان های گیاهی است. و با نظر به اینکه تمامی ترکیبات موجود در طبیعت ارزشمند ، جذاب و همه نشانه ای بر حضور پرقدرت آفریدگار می باشد و با شناخت هرکدام از ترکیبات ساختاری گیاهان به فهم بهتری از جهان هستی و علوم زیستی ، گیاهی ، شیمی ، درمانی و بیوتکنولوژی کمک می شود. بزرگترین گروه فنل های موجود در طبیعت را فلاونوئیدها تشکیل می دهند و همچنین فلاونوئیدها به عنوان شاخص های ارزشمند کموتاکسونومیک به کار برده است و به علت خواص درمانی زیاد فلاونوئیدها از جمله اثرات ضد التهابی و ضد آلرژی و فعالیت مهار ایجاد تومور و کاهش شکنندگی عروق و غیره همه از جمله اهمیت های این ترکیب می باشد و تمامی این خواص انگیزه ای بر انجام جداسازی ، شناسایی و استخراج ترکیبات فلاونوئیدی از گیاه Falcaria Vulgaris گردید. در مطالعاتی محمدی و همکاران بر روی ریشه ی این گیاه کار کرده و دو ترکیب فلاونوئیدی از آن خارج کرده اند. در پژوهش های دیگر ترکیبات چالکونی و دسته فلاونوئیدهای دیگری از آن شناسایی شده. برای استخراج از گیاه Falcaria Vulgaris که از شهرستان خمین جمع آوری شده بود به روش پرکولاسیون عصاره گیری شد و با استفاده از دستگاه تبخیرکننده دوار عصاره مورد نظر تغلیظ گردید و ستون کروماتوگرافی با سیستم حلال های مختلف به تفکیک عصاره پرداخت. روش های مختلف از جمله TLC به شناسایی هر دسته از ترکیبات منجر شد بعد از شناسایی دسته ترکیب ، باید ترکیب مورد نظر را خالص نمود که روش های متنوعی برای این عمل وجود دارد که باید روش متناسب با آن ترکیب مشخص شناسایی شود و سپس تعیین ساختار تعیین ساختار ترکیبات با استفاده از روش های پیشرفته ی H,NMR ، C,NMR ، MAS,UV ، HMBC شود. پس از انجام آزمایشات مربوط به NMR 3 ترکیب بدست آوردیم که عبارتند از کامپفرول-3-o-آلفا گلوکوزید (Fr.6c4b) و '4-o-متوکسی-کامپفرول-3-o-گلوکوزید (Fr.6c4a) و '4-o-متوکسی-کوئوستین 3 بتا-o گلوکورنوزاید (Fr.10C2) برای تشخیص محل اتصال هر کدام از شاخصه های قندها یا متوکسیله¬ها و یا تبا آلفا بودن و دیگر جزئیات هر کدام از ترکیبات فوق آزمایشاتی از جمله C.NMR ، طیف جرمی، فرابنفش و HMBC انجام گردید. هدف از انجام این تحقیق استخراج ترکیبات فلاونوئیدی از گیاه غازیاقی می باشد و از جمله نوآوری هایی که در این پژوهش می توان به آن اشاره کرد به دست آوردن ترکیبات فلاونوئیدی با شاخه قند متوکسیله می باشد که جزء ترکیبات کمیاب می باشد.
- Abstract
- Due to the high value of plants in terms of being medicinal plants and the growing tendency of people to herbal medicine and increasing production of such products by world reputable pharmaceutical companies there is an excuse to pay more attention to the treatments using these plants and herbs. And given that all available compounds in nature, are attractive and valuable and signs of the powerful presence of God , the identification of each structural component of plants will help to have a better understanding of the universe and life , herbal, pharmaceutical, medical and biotechnological sciences. The largest group of phenols found in nature are flavonoids and also they are used as valuable chemotaxonomic indicators and due to many healing benefits including anti-inflammatory and anti-allergy effects and inhibiting the activity of tumors and decreasing the fragility of blood vessels etc., flavonoids are very important and all these properties led to the motivation to separate, identify and extract flavonoid compounds from Falcaria Vulgaris. In studies carried out by Mohammadi and his colleagues, they worked on the roots of this herb and extracted two flavonoid compounds. In other researches, Other compounds of this research, its chalcone compounds and other flavonoids have been identified. For extraction from Falcaria Vulgaris that were collected from the city of Khomein, percolation was used and by using a rotary evaporator the extract was condensed and column chromatography separated extracts using different solvent systems. Various methods, including TLC led to identify each class of compounds. After identification of the class of compound, the compound should be purified and there are variety of methods for this action and its appropriate method should be identified and then the structure of compounds should be determined using advanced methods of H-NMR, C-NMR, MAS-UV, HMBC. After carrying out tests related to NMR, we got three compounds that are Campferol 3 ? -O-glucoside (Fr.6c4b), 4'-metoxy-Campferol 3 ? -O-glucoside (Fr.6c4a), 4'-metoxy-quercetin- 3 ? -O- glucuronoside ( Fr. 10c2). In order to determine the junction of each of the indicators of sugars or methoxyls or being alpha or beta and other details of any of the above compounds, tests were done including C.NMR, mass spectrum, UV and HMBC. The purpose of this research is to extract flavonoid compounds of Falcaria vulgaris and one of the innovations that can be pointed out in this study is to obtain a flavonoid compounds with branch of methoxylated sugar that is one of the rare compounds.
