عنوان پایان‌نامه
تاثیر مکمل سازی کوتاه مدت اسپیرولینا بر استرس اکسایشی برخی پارامترهای هماتولوژیکی و عملکرد دوچرخه سواران استقامتی
- رشته تحصیلی
- تربیت بدنی و علوم ورزشی - فیزیولوژی‌ورزشی
- مقطع تحصیلی
- کارشناسی ارشد
- محل دفاع
- کتابخانه دانشکده تربیت بدنی و علوم ورزشی شماره ثبت: 1439;کتابخانه مرکزی -تالار اطلاع رسانی شماره ثبت: 81196;کتابخانه دانشکده تربیت بدنی و علوم ورزشی شماره ثبت: 1439;کتابخانه مرکزی -تالار اطلاع رسانی شماره ثبت: 81196
- تاریخ دفاع
- ۳۰ شهریور ۱۳۹۴
- دانشجو
- علی عسکریان
- استاد راهنما
- عباسعلی گائینی
- چکیده
- هدف اصلی این پژوهش، بررسی تاثیر مکمل سازی کوتاه مدت مدت اسپیرولینا بر استرس اکسایشی ، برخی پارامتر های هماتولوژیکی و عملکرد دوچرخه سواران استقامتی نخبه بود. به این منظور، 14 نفر از دوچرخه سواران استقامتی (سن1.4±20.5سال، قد 4.33±180.21 سانتی متر، وزن 2.16±66.4 کیلوگرم، شاخص توده بدنی 0.7±20.22، حداکثر اکسیژن مصرفی2.93±71.78) که عضو تیم ملی و یا تجربه حضور در تیم ملی را داشتند، به عنوان آزمودنی انتخاب شدند. از آزمودنی ها خواسته شد یک هفته پیش از شروع فرآیند آزمون از مصرف مکمل های ویتامینی و یا هرگونه مکمل دیگری که حاوی مواد معدنی و ویتامینی باشد خوداری کنند. برای سنجش مقادیر استراحتی متغیرهای پژوهش ، دست کم 18 ساعت پس از آخرین جلسه تمرین جهت ارزیابی مقادیر استراحتی MDA، SOD، RBC، HCt،Hb ، از آزمودنی ها ناشتا خون گیری به عمل آمد. پس از انجام پروتکل درمانده ساز پژوهش و سنجش ترکیب بدن در مرحله پیش آزمون، آزمودنی ها در دوگروه مکمل اسپیرولینا(n=7) و دارونما(n=7) با توجه به شاخص توده بدنی همگن شدند. مکمل ها در شکل و اندازه های یکسان( قرص های 500 میلی گرمی و به میزان 3 گرم در روز) در اختیار آزمودنی ها قرار گرفت . پس از گذشت دوهفته از شروع مکمل سازی از آزمودنی ها برای تعیین مقادیر استراحتی متغیر های پژوهش به صورت ناشتا خونگیری به عمل آمد .آزمودنی ها در ساعات مشخص جهت انجام پس آزمون به آزمایشگاه فیزیولوژی ورزشی دانشکده تربیت بدنی دانشگاه تهران مراجعه کردند. به طور کلی نتایج مهم حاصل از پژوهش به شرح زیر می باشد: 1. مقایسه های درون گروهی و بین گروهی نشان داد مقادیر SOD و MDA تحت تاثیر فعالیت ورزشی افزایش می یابد و 2 هفته مکمل سازی اسپیرولینا باعث کاهش معنا دار MDA سرم و افزایش معنا دارفعالیت SOD در حالت استراحتی و پس از فعالیت ورزشی درمانده ساز در گروه مکمل در مقایسه به دارونما می شود . 2. مقایسه های درون گروهی و بین گروهی به ترتیب نشان داد، مقادیر RBC ، Hb و Hct (پارامتر های هماتولوژیکی) در اثر فعالیت ورزشی در هر دوگروه افزایش می یابد و 2 هفته مکمل سازی اسپیرولینا نتوانست تغییرات معناداری را در مقادیر استراحتی و مقادیر پس از فعالیت ورزشی درمانده ساز ایجاد کند. 3. مقایسه بین گروهی نشان داد، بین زمان رسیدن تا درماندگی در هر دوگروه در مرحله پیش آزمون و پس آزمون تفاوت معناداری وجود ندارد.
- Abstract
- The aim of this study was to investigate the short term effect of spirulina supplementation on oxidative stress, some hematological indices and performance of elite endurance cyclists. For this reason, 14 male cyclists were choosen and derived in two groups (spirulina supplementation n=7, placebo n=7). Participants were supplemented by 3grams of spirulina per day for 2weeks. Befor and after treatment, Hb, Hct, RBC, MDA, SOD levels of subject were determined befor and after exhaustive exercise. Hct, Hb, RBC and time to exhaustion did not differ significantly between groups(p>0.05). Resting and post exercise levels of MDA were significantly lower in supplement group after two weeks supplementation.(p<0.05). also, resting and post exercise activity of superoxide ¬dismutase was significantly higher in supplement group after two week supplementation(P<0.05). In addition, Time to exhaustion did not differ between groups(p>0.05). the result showed that 2 weeks supplementation of spirulina can reduce oxidative stress in elite male cyclist and also had no effect on hematological parameters. Key words: Oxidative stress, hematological parameters, spirulina, elite cyclist, exhaustive exercise
