عنوان پایان‌نامه
تاثیر مکمل سازی روی و سلنیوم بر مقادیر لپتین و انسولین و گلوکز سرم در مردان دوچرخه سوار پس از یک جلسه فعالیت دوچرخه سواری وامانده ساز
- رشته تحصیلی
- تربیت بدنی و علوم ورزشی - فیزیولوژی‌ورزشی
- مقطع تحصیلی
- کارشناسی ارشد
- محل دفاع
- کتابخانه دانشکده تربیت بدنی و علوم ورزشی شماره ثبت: 983;کتابخانه مرکزی -تالار اطلاع رسانی شماره ثبت: 58819
- تاریخ دفاع
- ۳۰ شهریور ۱۳۹۰
- دانشجو
- مریم محمودزاده
- استاد راهنما
- علی اصغر رواسی
- چکیده
- هدف از انجام این تحقیق بررسی تاثیر مکمل سازی روی و سلنیم بر مقادیر لپتین ،انسولین و گلوکز سرم در مردان دوچرخه سوار پس از یک جلسه تمرین دوچرخه سواری وامانده ساز است . در ابتدا 32 دوچرخه سوار مرد با میانگین سنی (33/3±57/21) که به طورتصادفی از بین دوچرخه سواران منتخب داوطلب انتخاب شده اند و به طور تصادفی به چهار گروه دارونما، گروه مصرف کننده روی ،گروه مصرف کننده سلنیم و گروه مصرف کننده روی و سلنیم تقسیم شده اند . ترکیب بدن و توان هوازی هر یک از آزمودنی ها یک هفته قبل از اجرای پروتکل اصلی آزمون اندازه گیری شده است واز هر یک از آزمودنی ها در روزهای مشخص شده مربوط به خود،در حالی که 24 ساعت از آخرین جلسه تمرینی شان می گذشت و در حالت ناشتا، جهت ارزیابی مقادیر پایه روی ، سلنیم و لپتین ،انسولین و گلوکز سرم قبل از دوره مکمل سازی ،خون گیری به عمل آمده است.لازم به ذکر است که،در نتایج آزمایشات مربوط به ارزیابی روی و سلنیم پلاسمای آزمودنی ها در هر چهار گروه هیچ گونه کمبودی نشان داده نشده است، بنابراین مقادیر مصرفی مکمل ها مازاد بر نیاز روزانه آنها بوده است. برای ارزیابی Wmax ازمودنی ها از پروتکل توان هوازی استفاده شده است. قبل از شروع دوره مکمل سازی، نمونه های خون پس از 12 ساعت ناشتایی جمع آوری شد. پس از گذشت 4 هفته مکمل سازی از آزمودنی ها در روزهای مشخص شده مربوط به خود مجددا خون گیری به عمل آمده است سپس پروتکل تخلیه گلیکوژن اجرا شده و بلافاصله پس از انجام پروتکل تمرینی، خونگیری به عمل آمده است . نتایج تحقیق حاکی از تاثیر معنی دار فعالیت بدنی وامانده ساز بر هورمون لپتین سرم می باشد.در بحث مربوط به مکمل سازی می توان گفت که نتیجه تحقیق حاکی از اثر معنی دار مصرف مکمل بر لپتین سرم می باشد. نتایج نشان داد اثر مصرف مکمل بر انسولین غیرمعنی دار است. و اثر تمرین درمانده ساز نیز بر مقادیر انسولین سرم غیر معنی داراست.ودر نهایت اثر مصرف مکمل بر گلوکز غیرمعنی دار است امااثر فعالیت درمانده ساز بر مقادیر گلوکز سرم معنی دار است.
- Abstract
- Zinc and selenium are essential minerals and have roles for more than 300 Metabolic reactions in the body. The purpose of this study was to investigate how Exhaustive exercise affects serum leptin levels and insulin and glucose levels in cyclists who were supplemented with oral zinc and selenium for 4 weeks. For this reason, 32 male road cyclists were selected equally to four groups: PL group, placebo; Zn group, zinc supplement (30 mg/day); Se group, selenium supplement (200 ?g/day); and Zn–Se group, zinc–selenium supplement. After treatment, serum leptin, insulin and glucose levels of subjects were determined before and after exhaustive exercise. There was an insignificant difference between levels of leptin in the four groups after exercise (P<0.05) serum leptin levels were increase after exhaustive exercise (P<0.05).serum leptin levels were decrease after supplementary (P<0.05). The results showed that 4-week Simultaneous and separately zinc and selenium supplementation had no significant effect on resting insulin and glucose levels of subjects who consume a zinc and selenium sufficient diet(P<0.05). And exhaustive exercise had no significant effect on serum insulin levels (P<0.05).
