عنوان پایاننامه
مقایسه تاثیر غلظت های مختلف پودر پرمیت UF بی املاح و با املاح شیر بر روی کیفیت کیک
- مقطع تحصیلی
- کارشناسی ارشد
- تاریخ دفاع
- ۳۰ شهریور ۱۳۹۰
- دانشجو
- لعیا سکوتی ناجی
- استاد راهنما
- محمدسعید یارمند
