مطالعه ويژگيهاي شيميايي گوشت مرغ پوشش داده شده با فيلم جدايه پروتييني آب پنير و حاوي اسانس پونه ،نگهداري شده در دماي 4 درجه سانتيگراد
- استاد راهنما
- ابوالفضل کامکار
- دانشجو
- مارال شیخلر
- رشته تحصیلی
- <<انتخاب نشده>>
- مقطع تحصیلی
- دکتری عمومی
- تاریخ دفاع
- ۲۵ آبان ۱۴۰۲
