بهينه سازي استخراج كلاژن از غشاي پوسته تخم مرغ و بهبود خواص فيزيكوشيميايي آن با آنزيم ترانس گلوتاميناز ميكروبي
- استاد راهنما
- فرامرز خدائیان چگنی, سیدهادی رضوی
- دانشجو
- الهه کاظمی خیرآبادی
- رشته تحصیلی
- <<انتخاب نشده>>
- مقطع تحصیلی
- دکتری تخصصی PhD
- تاریخ دفاع
- ۱۴ اسفند ۱۳۹۶
