مطالعه اثر ترکیبی پلاسمای سرد اتمسفری و اسانس آویشن شیرازی بر رشد کپک آسپرژیلوس فلاووس و باکتری های اشریشیاکلی و لیستریا مونوسایتوژنز و ارزیابی در خصوصیات حسی پنیرسفید ایرانی در 60 روز نگه داری
- استاد مشاور
- حسن گندمی نصرآبادی
- دانشجو
- مهدیه رئوفی اصل صوفیانی
- استاد راهنما
- نگین نوری, افشین آخوندزاده بستی
- رشته تحصیلی
- <<انتخاب نشده>>
- مقطع تحصیلی
- دکتری تخصصی PhD
- تاریخ دفاع
- ۲۰ مرداد ۱۴۰۱
