خصوصیات فیزیکوشیمیایی و عملگرایی نانو امولسیون و نانو ذرات اسانس کاکوتی و اثر آن بر ماندگاری فیله مرغ در شرایط یخچالی
- دانشجو
- مسعود کاظمی نیا
- استاد راهنما
- حسن گندمی نصرآبادی, محمدکاظم کوهی
- رشته تحصیلی
- <<انتخاب نشده>>
- مقطع تحصیلی
- دکتری تخصصی PhD
- تاریخ دفاع
- ۱۰ مهر ۱۴۰۴
