تاثیرتوام فیلم های پلی لاکتیک اسید و صمغ تراکاگانت حاوی اسانس آویشن شیرازی بر رشد آسپرژیلوس پارازیتیکوس و تولید آفلاتوکسین در پنیر موزارلا
- استاد مشاور
- علی خنجری, حسن گندمی نصرآبادی
- دانشجو
- امیررضا حجاربرق
- استاد راهنما
- نگین نوری, افشین آخوندزاده بستی
- رشته تحصیلی
- <<انتخاب نشده>>
- مقطع تحصیلی
- دکتری تخصصی PhD
- تاریخ دفاع
- ۱۶ شهریور ۱۴۰۲
