مطالعه اثر فيلم هاي بر پايه پلي لاكتيك اسيد حاوي اسانس آويشن شيرازي، عصاره اتانولي بره موم و نانو ذرات سلولز بر ميزان نگهداري كالباس بسته بندي شده در شرايط خلاء
- استاد راهنما
- علی خنجری, علی میثاقی
- دانشجو
- محمدرضا رضائی گلستانی
- استاد مشاور
- علی عبدالخانی, افشین آخوندزاده بستی
- رشته تحصیلی
- <<انتخاب نشده>>
- مقطع تحصیلی
- دکتری تخصصی PhD
- تاریخ دفاع
- ۱۴ بهمن ۱۳۹۶
