مطالعه اثر فيلم هاي پلي لاكتيك اسيد (PLA) حاوي اسانس نعناع ، زيره سياه و نانو ذرات سلولز بر زمان ماندگاري گوشت چرخ كرده گاو در دماي يخچالي
- استاد راهنما
- علی خنجری, علی میثاقی
- دانشجو
- فاضله طالبی
- استاد مشاور
- حسن گندمی نصرآبادی, ابوالفضل کامکار
- رشته تحصیلی
- <<انتخاب نشده>>
- مقطع تحصیلی
- دکتری تخصصی PhD
- تاریخ دفاع
- ۲۱ شهریور ۱۳۹۷
