بررسی زنده مانی لاکتوباسیلوس کازئی ریزپوشانی شده با موسیلاژ بامیه، کربوکسی متیل سلولز وآلژینات در شرایط استرس های آزمایشگاهی و در مدل غذایی پنیر
- استاد راهنما
- حسن گندمی نصرآبادی, نگین نوری
- دانشجو
- ملیحه زاهدی راد
- رشته تحصیلی
- <<انتخاب نشده>>
- مقطع تحصیلی
- دکتری تخصصی PhD
- تاریخ دفاع
- ۳۰ مهر ۱۴۰۵
